최소 4년 동안 숙성되며, 옥수수와 호밀, 보리를 주로 사용한 곡물 혼합물을 저온에서 증류하여 얻어진다. 이를 Sour Mash(신 표면적)에 따라 만들어진다. 두 번의 느린 발효에서 탄생한 뛰어난 품질이다.
재료
옥수수, 호밀, 보리
영양 분석
주의
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