돌맷돌로 간 Senatore Cappelli 듀럼밀 세몰리나. Senatore Cappelli 품종의 듀럼밀은 현대 듀럼밀의 조상입니다. 지질, 아미노산, 비타민, 미네랄 같은 영양소가 풍부하여 전문가들은 이 밀가루의 높은 소화 적응성을 인정합니다. 돌맷돌로 간 유기농 밀가루로 만든 제품은 더 건강하고 균형 잡힌 식단을 보장하며, 진정한 풍미와 특징적인 맛을 유지합니다. 글루텐 함량이 낮아 매우 소화가 쉽습니다.
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