생산. 생산 지역: 풀리아, 바리 북동부. 양조: 포도 송이 제거 후 4/5°C에서 24시간 저온 침용. 24/26°C의 통제된 온도에서 알코올 발효를 진행하고 종료 시 탱크에서 분리. 포도 껍질을 부드럽게 압착. 숙성: 스테인리스 스틸 탱크에서 말로락틱 발효 후, 중간 토스팅 프랑스 오크로 옮겨 6개월 숙성. 이후 병입하여 병 숙성. 시음 노트. 색: 루비빛 반사가 있는 짙은 붉은색. 향: 붉은 과일과 향신료의 섬세한 노트가 있는 강렬하고 지속적인 향. 맛: 부드럽고 지속적이며, 블루베리와 블랙베리의 기분 좋은 뉘앙스와 부드럽고 달콤하며 잘 균형 잡힌 타닌. 음식 페어링: 숯불 붉은 고기, 살라미와 치즈. 서빙: 18/20°C에서 제공. 서빙 전에 디캔팅하십시오.
부가세 포함 가격
생산. 생산 지역: 풀리아, 바리 북동부. 양조: 포도 송이 제거 후 4/5°C에서 24시간 저온 침용. 24/26°C의 통제된 온도에서 알코올 발효를 진행하고 종료 시 탱크에서 분리. 포도 껍질을 부드럽게 압착. 숙성: 스테인리스 스틸 탱크에서 말로락틱 발효 후, 중간 토스팅 프랑스 오크로 옮겨 6개월 숙성. 이후 병입하여 병 숙성. 시음 노트. 색: 루비빛 반사가 있는 짙은 붉은색. 향: 붉은 과일과 향신료의 섬세한 노트가 있는 강렬하고 지속적인 향. 맛: 부드럽고 지속적이며, 블루베리와 블랙베리의 기분 좋은 뉘앙스와 부드럽고 달콤하며 잘 균형 잡힌 타닌. 음식 페어링: 숯불 붉은 고기, 살라미와 치즈. 서빙: 18/20°C에서 제공. 서빙 전에 디캔팅하십시오.
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