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명칭: 몬페라토 카살레 DOC 그리뇰리노 포도 품종: 그리뇰리노 100% 이름: Monferace 알코올: 14도 생산 지역: 폰차노 몬페라토(AL), 피에몬테, 이탈리아 설명: 온도 28°C로 조절한 강철 탱크에서 껍질과 함께 15일 동안 발효합니다. 이후 20일 동안 발효 후 추가 침용을 진행하여 색을 고정하고 안정화하며, 와인의 조직감을 넓혀 주는 고분자 물질을 풍부하게 합니다. 소형 오크통에서 24개월 숙성한 후 병에서 최소 20개월 추가 숙성합니다. 밝은 루비색이며, 처음에는 제비꽃과 장미 꽃잎의 꽃 향이, 이어서 흰 후추와 정향의 향신료 향이 느껴집니다. 그 후 자두, 술에 담근 체리, 블랙베리의 과일 향이 매우 선명하게 나타나고 바닐라 향이 이를 감싸 조화를 이룹니다. 입안에서는 풍부하고 산도가 매우 균형 잡혀 있으며, 타닌은 섬세합니다. 촉감은 벨벳처럼 부드럽고 입안에서 뛰어난 지속성을 보여 줍니다. 추천 음식: 흰 고기와 붉은 고기, 로스트, 숙성 치즈
부가가치세 포함 가격
명칭: 몬페라토 카살레 DOC 그리뇰리노 포도 품종: 그리뇰리노 100% 이름: Monferace 알코올: 14도 생산 지역: 폰차노 몬페라토(AL), 피에몬테, 이탈리아 설명: 온도 28°C로 조절한 강철 탱크에서 껍질과 함께 15일 동안 발효합니다. 이후 20일 동안 발효 후 추가 침용을 진행하여 색을 고정하고 안정화하며, 와인의 조직감을 넓혀 주는 고분자 물질을 풍부하게 합니다. 소형 오크통에서 24개월 숙성한 후 병에서 최소 20개월 추가 숙성합니다. 밝은 루비색이며, 처음에는 제비꽃과 장미 꽃잎의 꽃 향이, 이어서 흰 후추와 정향의 향신료 향이 느껴집니다. 그 후 자두, 술에 담근 체리, 블랙베리의 과일 향이 매우 선명하게 나타나고 바닐라 향이 이를 감싸 조화를 이룹니다. 입안에서는 풍부하고 산도가 매우 균형 잡혀 있으며, 타닌은 섬세합니다. 촉감은 벨벳처럼 부드럽고 입안에서 뛰어난 지속성을 보여 줍니다. 추천 음식: 흰 고기와 붉은 고기, 로스트, 숙성 치즈
