전통적인 방식으로 양조하며, 천연(토착) 효모로 발효한다. 스테인리스 탱크에서 1-2년 숙성한다. 이후 병에서 약 6개월 숙성한다. 색은 황금빛 노란색이다. 향에서는 강렬하고 지속적인 허브향, 꽃향, 과실 향이 짭짤한 느낌과 함께 느껴진다. 입안에서는 신선하고 짭짤하며 관대하고, 깔끔하고 지속적인 피니시를 지닌다. 3-5년 후에는 3차 향이 매우 생생하게 나타나며, 부싯돌과 탄화수소의 가벼운 뉘앙스가 점점 더 두드러지고 입안의 부드러움은 극대화된다. 약 10년이 지나면 이 와인은 균형의 정점에 이르러 모든 요소가 큰 조화를 이루는 맛을 선사한다. 추천 페어링은 특히 생선이 들어간 다양한 전채, 생선 요리의 첫 번째 코스, 생선과 갑각류, 생선 튀김 또는 생선 타르타르, 대구와 감자 샐러드이다. 권장 온도: 10-12° C
부가세 포함 가격
전통적인 방식으로 양조하며, 천연(토착) 효모로 발효한다. 스테인리스 탱크에서 1-2년 숙성한다. 이후 병에서 약 6개월 숙성한다. 색은 황금빛 노란색이다. 향에서는 강렬하고 지속적인 허브향, 꽃향, 과실 향이 짭짤한 느낌과 함께 느껴진다. 입안에서는 신선하고 짭짤하며 관대하고, 깔끔하고 지속적인 피니시를 지닌다. 3-5년 후에는 3차 향이 매우 생생하게 나타나며, 부싯돌과 탄화수소의 가벼운 뉘앙스가 점점 더 두드러지고 입안의 부드러움은 극대화된다. 약 10년이 지나면 이 와인은 균형의 정점에 이르러 모든 요소가 큰 조화를 이루는 맛을 선사한다. 추천 페어링은 특히 생선이 들어간 다양한 전채, 생선 요리의 첫 번째 코스, 생선과 갑각류, 생선 튀김 또는 생선 타르타르, 대구와 감자 샐러드이다. 권장 온도: 10-12° C
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