코스타 토스카나 IGT, 산지오베제 50%, 카베르네 소비뇽 35%, 말바지아 네라 15%, 레 스티지오, 13.5°, 용량 0.75L. 생산 지역: 이탈리아 토스카나, LI, 카스타냐토 카르두치. 양조는 전통 방식으로 이루어지며, 포도를 손수 수확하고, 껍질과 함께 온도 조절(26°-28°C) 아래 약 일주일간 발효한 뒤, 잦은 펌프오버를 하며 최소 10일 더 지속적인 포마스 침용을 진행하고, 이어 부드러운 압착을 한다. 프랑스산 오크 톤노에서 숙성하며 말로락틱 발효를 약 8개월간 완료한다. 이후 병에서 몇 달 숙성한다. 색은 보랏빛 반사가 도는 밝은 루비 레드다. 향은 강렬하며 잘 익은 과일, 바닐라, 후추, 담배의 뚜렷한 뉘앙스가 있다. 입에서는 부드럽고 달콤한 탄닌, 신선하고 잘 균형 잡힌 탄닌을 지니며, 상당한 폭과 긴 여운이 있다. 육류 전채나 리조또, 적육, 구이, 그릴 요리, 브레이징 요리 및 충분히 숙성된 치즈와 잘 어울린다. 권장 온도: 16-18°C
부가세 포함 가격
코스타 토스카나 IGT, 산지오베제 50%, 카베르네 소비뇽 35%, 말바지아 네라 15%, 레 스티지오, 13.5°, 용량 0.75L. 생산 지역: 이탈리아 토스카나, LI, 카스타냐토 카르두치. 양조는 전통 방식으로 이루어지며, 포도를 손수 수확하고, 껍질과 함께 온도 조절(26°-28°C) 아래 약 일주일간 발효한 뒤, 잦은 펌프오버를 하며 최소 10일 더 지속적인 포마스 침용을 진행하고, 이어 부드러운 압착을 한다. 프랑스산 오크 톤노에서 숙성하며 말로락틱 발효를 약 8개월간 완료한다. 이후 병에서 몇 달 숙성한다. 색은 보랏빛 반사가 도는 밝은 루비 레드다. 향은 강렬하며 잘 익은 과일, 바닐라, 후추, 담배의 뚜렷한 뉘앙스가 있다. 입에서는 부드럽고 달콤한 탄닌, 신선하고 잘 균형 잡힌 탄닌을 지니며, 상당한 폭과 긴 여운이 있다. 육류 전채나 리조또, 적육, 구이, 그릴 요리, 브레이징 요리 및 충분히 숙성된 치즈와 잘 어울린다. 권장 온도: 16-18°C
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