와인 양조는 줄기 제거한 포도를 4°C로 제어되는 스테인리스 스틸 와인 제조 탱크에서 12-24시간 동안 저온 침용하는 방식으로 이루어진다. 과실의 부드러운 압착, 머스트의 정체적 청징. 온도 제어된 스테인리스 스틸에서 발효. 스테인리스에서 3개월 숙성 후 병에서 2개월 추가 숙성. 탱크에서 최소 3개월 숙성한 뒤 병에서 휴지. 색은 밝은 옅은 짚색이다. 향은 아로마틱하며, 살구를 중심으로 한 과일 향과 아몬드, 오렌지 꽃 향기로 즉시 알아볼 수 있다. 입안에서는 부드럽고, 말린 과일의 뉘앙스와 길고 오래가는 여운이 있다. 추천 페어링은 전채, 생선회, 갑각류와 튀김옷을 입힌 튀김(생선 또는 채소), 생선 요리 첫 코스와 리소토 또는 채식 요리. 권장 온도: 8-10°C.
부가세 포함 가격
와인 양조는 줄기 제거한 포도를 4°C로 제어되는 스테인리스 스틸 와인 제조 탱크에서 12-24시간 동안 저온 침용하는 방식으로 이루어진다. 과실의 부드러운 압착, 머스트의 정체적 청징. 온도 제어된 스테인리스 스틸에서 발효. 스테인리스에서 3개월 숙성 후 병에서 2개월 추가 숙성. 탱크에서 최소 3개월 숙성한 뒤 병에서 휴지. 색은 밝은 옅은 짚색이다. 향은 아로마틱하며, 살구를 중심으로 한 과일 향과 아몬드, 오렌지 꽃 향기로 즉시 알아볼 수 있다. 입안에서는 부드럽고, 말린 과일의 뉘앙스와 길고 오래가는 여운이 있다. 추천 페어링은 전채, 생선회, 갑각류와 튀김옷을 입힌 튀김(생선 또는 채소), 생선 요리 첫 코스와 리소토 또는 채식 요리. 권장 온도: 8-10°C.
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