전통적인 방식으로 양조하며, 세심하게 손으로 수확한 포도를 송이째 제거한 뒤 25°C의 스테인리스 스틸 양조 탱크에서 15~20일 동안 침용과 발효를 진행하고, 유산발효도 스테인리스 스틸에서 진행한다. 225리터 바리크에서 30%는 4개월간 숙성하고, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월간 숙성한다. 색은 진한 루비 레드이다. 향은 우아하고 과일 향이 풍부하며, 오렌지 껍질과 동양 향신료의 톡톡 튀는 뉘앙스가 느껴진다. 입안에서는 부드럽고 포근하며 타닌이 기분 좋고, 스파이시한 노트와 길고 지속적인 여운이 있다. 고기 소스의 첫 요리나 리조또, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈드 요리, 잘 숙성된 치즈와 잘 어울린다. 권장 온도: 16~18°C
부가세 포함 가격
전통적인 방식으로 양조하며, 세심하게 손으로 수확한 포도를 송이째 제거한 뒤 25°C의 스테인리스 스틸 양조 탱크에서 15~20일 동안 침용과 발효를 진행하고, 유산발효도 스테인리스 스틸에서 진행한다. 225리터 바리크에서 30%는 4개월간 숙성하고, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월간 숙성한다. 색은 진한 루비 레드이다. 향은 우아하고 과일 향이 풍부하며, 오렌지 껍질과 동양 향신료의 톡톡 튀는 뉘앙스가 느껴진다. 입안에서는 부드럽고 포근하며 타닌이 기분 좋고, 스파이시한 노트와 길고 지속적인 여운이 있다. 고기 소스의 첫 요리나 리조또, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈드 요리, 잘 숙성된 치즈와 잘 어울린다. 권장 온도: 16~18°C
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