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Fantinel
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명칭: 콜리오 DOC 포도 품종: 리볼라 지알라 100% 이름: Caterina 알코올: 13도 용량: 0.75L 생산 지역: 타우리아노 디 스필림베르고(PN), 프리울리-베네치아 줄리아, 이탈리아 설명: 전통적인 방식으로 양조하며, 9월 첫 열흘 동안 수확하고 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성합니다. 이후 몇 달 동안 숙성한 다음 병에서 숙성합니다. 이름은 루치아노, 잔프랑코, 로리스 판티넬의 어머니인 Caterina를 기리기 위한 것입니다. 위대한 여성의 강인함과 절제를 담았습니다. 색상은 밝은 볏짚색입니다. 향에서는 섬세하면서도 강렬한 부케가 노란 꽃과 사과의 특징적인 향, 그리고 기분 좋은 감귤류의 감각을 발산합니다. 입안에서는 생기 있고 매력적인 산미와 함께 뚜렷한 미네랄감이 느껴지며, 이는 이 지역의 특징을 선명하게 보여 줍니다. 생선 중심의 모둠 전채, 생선 파스타 요리, 초밥과 사시미, 생선 튀김 또는 흰 살 육류와 함께 드시기를 권장합니다. 권장 음용 온도: 10~12° C
회색: 검출되지 않음사용할 수 없음
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