세드로 리제르바 양조는 전통 방식으로, 10월 중순경 포도를 손수 수확하고, 포도송이를 부드럽게 제거한 뒤, 약 15일 동안 온도 조절 하에 스테인리스에서 침용 및 발효합니다. 숙성은 오크 바리크에서 약 24개월, 이후 오크 통에서 추가로 18개월간 진행됩니다. 끼안티 루피나 떼루아의 성격을 완벽하게 반영하며, 토스카나 와인의 표현입니다. 30년 된 포도나무에서 얻은 이 와인은 포도원 한가운데 있는 수백 년 된 삼나무처럼 눈에 띕니다. 색은 진하고 생동감 있는 루비 레드입니다. 향은 넓고 또렷하며 특히 감싸는 느낌이 강하고, 과일향과 은은한 향신료 노트가 있습니다. 입안에서는 산지오베제가 그 위대함을 바로 드러내며, 부드럽고 벨벳처럼 매끄럽습니다. 잘 익은 사워체리와 약간의 카시스 뉘앙스가 느껴지고, 타닌은 잘 어우러져 촘촘하고 육감적이며, 마무리는 우아하고 좋은 지속성을 지닙니다. 추천 페어링은 고기 요리 첫 코스 또는 리소토, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈 요리, 충분히 숙성된 치즈입니다. 권장 온도: 18-20°C. 특히 오래된 병은 디캔팅하는 것이 좋습니다.
부가세 포함 가격
세드로 리제르바 양조는 전통 방식으로, 10월 중순경 포도를 손수 수확하고, 포도송이를 부드럽게 제거한 뒤, 약 15일 동안 온도 조절 하에 스테인리스에서 침용 및 발효합니다. 숙성은 오크 바리크에서 약 24개월, 이후 오크 통에서 추가로 18개월간 진행됩니다. 끼안티 루피나 떼루아의 성격을 완벽하게 반영하며, 토스카나 와인의 표현입니다. 30년 된 포도나무에서 얻은 이 와인은 포도원 한가운데 있는 수백 년 된 삼나무처럼 눈에 띕니다. 색은 진하고 생동감 있는 루비 레드입니다. 향은 넓고 또렷하며 특히 감싸는 느낌이 강하고, 과일향과 은은한 향신료 노트가 있습니다. 입안에서는 산지오베제가 그 위대함을 바로 드러내며, 부드럽고 벨벳처럼 매끄럽습니다. 잘 익은 사워체리와 약간의 카시스 뉘앙스가 느껴지고, 타닌은 잘 어우러져 촘촘하고 육감적이며, 마무리는 우아하고 좋은 지속성을 지닙니다. 추천 페어링은 고기 요리 첫 코스 또는 리소토, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈 요리, 충분히 숙성된 치즈입니다. 권장 온도: 18-20°C. 특히 오래된 병은 디캔팅하는 것이 좋습니다.
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