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명칭: Barbera d'Alba Superiore DOC 포도 품종: 바르베라 100% 이름: Barbera Superiore 알코올: 14° 용량: 0.75L 생산 지역: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia 설명: 약 10~12일 동안 목재 발효조에서 포도 껍질이 위로 떠오른 상태로 침용하고 자주 펌핑오버를 실시한 뒤, 스테인리스 스틸에서 자연적으로 말로락틱 발효를 진행하는 전통적인 방식으로 양조합니다. Garbellotto 슬라보니아 오크통(25~50헥토리터)에서 숙성하며, 숙성 기간은 각 빈티지의 요구에 따라 달라집니다. 이후 병을 눕힌 상태로 약 6개월간 숙성합니다. 스테인리스 스틸에서 약 20~25일 동안 껍질과 함께 발효합니다. 프랑스산 오크통과 일부 바리크에서 12개월간 숙성합니다. 색상은 강렬한 루비 레드입니다. 향에서는 체리와 주정에 절인 체리의 향이 느껴집니다. 입안에서는 조화롭고 잘 익은 과일의 뛰어난 지속감이 느껴집니다. 육류를 곁들인 파스타 요리나 리소토, 붉은 고기 및 충분히 숙성된 치즈와 함께 드시기를 권장합니다. 권장 온도: 16~18°C
부가가치세 포함 가격
명칭: Barbera d'Alba Superiore DOC 포도 품종: 바르베라 100% 이름: Barbera Superiore 알코올: 14° 용량: 0.75L 생산 지역: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia 설명: 약 10~12일 동안 목재 발효조에서 포도 껍질이 위로 떠오른 상태로 침용하고 자주 펌핑오버를 실시한 뒤, 스테인리스 스틸에서 자연적으로 말로락틱 발효를 진행하는 전통적인 방식으로 양조합니다. Garbellotto 슬라보니아 오크통(25~50헥토리터)에서 숙성하며, 숙성 기간은 각 빈티지의 요구에 따라 달라집니다. 이후 병을 눕힌 상태로 약 6개월간 숙성합니다. 스테인리스 스틸에서 약 20~25일 동안 껍질과 함께 발효합니다. 프랑스산 오크통과 일부 바리크에서 12개월간 숙성합니다. 색상은 강렬한 루비 레드입니다. 향에서는 체리와 주정에 절인 체리의 향이 느껴집니다. 입안에서는 조화롭고 잘 익은 과일의 뛰어난 지속감이 느껴집니다. 육류를 곁들인 파스타 요리나 리소토, 붉은 고기 및 충분히 숙성된 치즈와 함께 드시기를 권장합니다. 권장 온도: 16~18°C
