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명칭: Nebbiolo d'Alba DOC 포도 품종: 네비올로 100% 이름: Nebbiolo d'Alba 알코올: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia 설명: 약 12일 동안 목재 발효조에서 포도 껍질이 위로 떠오른 상태로 침용하며 자주 펌핑오버를 실시하는 전통적인 방식으로 양조합니다. 스테인리스 스틸 통에서 약 4개월간 숙성한 뒤 슬라보니아 오크통에서 숙성하고, 여름철에 병입한 다음 병을 눕힌 상태로 약 6개월간 숙성합니다. 젊을 때는 루비 레드이며 시간이 지나면서 석류색으로 변하고 섬세한 오렌지색 반사를 띠게 됩니다. 향은 풍성하고 기분 좋으며 신선하고, 라즈베리와 잼 같은 과일 향이 느껴집니다. 시간이 지나면 흥미로운 향신료 향이 더해집니다. 입안에서는 둥글고 우아한 타닌이 느껴지며, 붉은 과일, 자두, 블랙베리, 향신료와 담배 향이 균형을 이룹니다. 조화롭고 길고 지속적인 여운을 남깁니다. 육류를 곁들인 파스타 요리나 리소토, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈 요리, 사냥고기, 충분히 숙성된 치즈 및 화이트 트러플과 함께 드시기를 권장합니다. 특히 화이트 트러플을 더한 치즈 퐁뒤와도 완벽하게 어울립니다. 권장 온도: 16~18°C
명칭: Nebbiolo d'Alba DOC 포도 품종: 네비올로 100% 이름: Nebbiolo d'Alba 알코올: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia 설명: 약 12일 동안 목재 발효조에서 포도 껍질이 위로 떠오른 상태로 침용하며 자주 펌핑오버를 실시하는 전통적인 방식으로 양조합니다. 스테인리스 스틸 통에서 약 4개월간 숙성한 뒤 슬라보니아 오크통에서 숙성하고, 여름철에 병입한 다음 병을 눕힌 상태로 약 6개월간 숙성합니다. 젊을 때는 루비 레드이며 시간이 지나면서 석류색으로 변하고 섬세한 오렌지색 반사를 띠게 됩니다. 향은 풍성하고 기분 좋으며 신선하고, 라즈베리와 잼 같은 과일 향이 느껴집니다. 시간이 지나면 흥미로운 향신료 향이 더해집니다. 입안에서는 둥글고 우아한 타닌이 느껴지며, 붉은 과일, 자두, 블랙베리, 향신료와 담배 향이 균형을 이룹니다. 조화롭고 길고 지속적인 여운을 남깁니다. 육류를 곁들인 파스타 요리나 리소토, 붉은 고기, 로스트, 그릴 요리, 브레이즈 요리, 사냥고기, 충분히 숙성된 치즈 및 화이트 트러플과 함께 드시기를 권장합니다. 특히 화이트 트러플을 더한 치즈 퐁뒤와도 완벽하게 어울립니다. 권장 온도: 16~18°C
부가가치세 포함 가격
