빈티지가 명시되지 않은 경우, 가장 최근의 재고가 배송됩니다. Quarantadue, 바르바레스코 DOCG, 네비올로 100%. 14도, 0,75L 규격, 생산 지역 Barbaresco (CN), Piemonte, Italia. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 스테인리스에서 껍질과 함께 13일간 침용 발효합니다. 대형 오크 통에서 24개월, 이후 병에서 6개월 숙성합니다. 색은 은은한 루비 레드로 석류석빛을 띱니다. 코에서는 복합적이고 에테리얼하며, 장미와 제비꽃의 향긋한 노트에 달콤한 향신료와 코코아의 힌트가 더해집니다. 입안에서는 부드럽고 조화로우며, 단단하고 고귀한 탄닌이 구조감과 장기 숙성 가능성을 부여합니다. 마무리는 길고 지속적이며, 균형과 복합미의 기분 좋은 인상을 남깁니다. 추천 페어링: 고기 요리 파스타나 리소토, 붉은 고기, 로스트, 사냥감, 브레이즈 요리, 잘 숙성된 치즈. 권장 섭취 온도: 18-20°C.
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빈티지가 명시되지 않은 경우, 가장 최근의 재고가 배송됩니다. Quarantadue, 바르바레스코 DOCG, 네비올로 100%. 14도, 0,75L 규격, 생산 지역 Barbaresco (CN), Piemonte, Italia. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 스테인리스에서 껍질과 함께 13일간 침용 발효합니다. 대형 오크 통에서 24개월, 이후 병에서 6개월 숙성합니다. 색은 은은한 루비 레드로 석류석빛을 띱니다. 코에서는 복합적이고 에테리얼하며, 장미와 제비꽃의 향긋한 노트에 달콤한 향신료와 코코아의 힌트가 더해집니다. 입안에서는 부드럽고 조화로우며, 단단하고 고귀한 탄닌이 구조감과 장기 숙성 가능성을 부여합니다. 마무리는 길고 지속적이며, 균형과 복합미의 기분 좋은 인상을 남깁니다. 추천 페어링: 고기 요리 파스타나 리소토, 붉은 고기, 로스트, 사냥감, 브레이즈 요리, 잘 숙성된 치즈. 권장 섭취 온도: 18-20°C.
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