소아베 DOC. 가르가네가 100%. Mito. 12°. 0.75 L. 소아베(VR), 베네토, 이탈리아. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 9월 말에 수확을 손으로 진행하고, 파쇄-제경 및 부드러운 압착을 거친 뒤, 정제된 머스트를 스테인리스에서 효모와 함께 발효시킨다. 숙성은 고운 앙금 위에서 진행되며, 이를 25일마다 교반하여 약 3개월간 유지한 후 병입한다. 색은 녹색빛이 도는 볏짚색이다. 향에서는 흰 꽃의 뉘앙스가 섬세하고 우아하게 느껴진다. 입안에서는 드라이하고 신선하다. 특히 생선이 들어간 혼합 전채, 생선 요리의 첫 코스나 흰살 고기와 잘 어울린다. 권장 섭취 온도: 10-12°C
부가세 포함 가격
소아베 DOC. 가르가네가 100%. Mito. 12°. 0.75 L. 소아베(VR), 베네토, 이탈리아. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 9월 말에 수확을 손으로 진행하고, 파쇄-제경 및 부드러운 압착을 거친 뒤, 정제된 머스트를 스테인리스에서 효모와 함께 발효시킨다. 숙성은 고운 앙금 위에서 진행되며, 이를 25일마다 교반하여 약 3개월간 유지한 후 병입한다. 색은 녹색빛이 도는 볏짚색이다. 향에서는 흰 꽃의 뉘앙스가 섬세하고 우아하게 느껴진다. 입안에서는 드라이하고 신선하다. 특히 생선이 들어간 혼합 전채, 생선 요리의 첫 코스나 흰살 고기와 잘 어울린다. 권장 섭취 온도: 10-12°C
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