샤르도네. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 온도 조절 하에 발효한다. 스테인리스에서 효모 찌꺼기와 함께 몇 달간 숙성한 뒤, 병입한다. 색은 매우 밝고 광택이 뛰어난 선명한 볏짚빛 노란색이다. 향은 분명히 강렬하며, 사과, 바나나, 바닐라의 노트가 흰 꽃의 섬세한 뉘앙스와 번갈아 나타난다. 입안에서는 생기 있고 균형 잡혀 있으며, 좋은 감칠맛과 신선한 바디감을 지니고 있어 조화로운 여운으로 끝난다. 해산물 전채와 치즈, 생선·채소·흰살 고기 요리의 첫 코스와 잘 어울리며, 생선 리소토와 신선한 치즈에 특히 좋고, 아페리티프로도 훌륭하다. 권장 섭취 온도: 10-12°C.
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샤르도네. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 온도 조절 하에 발효한다. 스테인리스에서 효모 찌꺼기와 함께 몇 달간 숙성한 뒤, 병입한다. 색은 매우 밝고 광택이 뛰어난 선명한 볏짚빛 노란색이다. 향은 분명히 강렬하며, 사과, 바나나, 바닐라의 노트가 흰 꽃의 섬세한 뉘앙스와 번갈아 나타난다. 입안에서는 생기 있고 균형 잡혀 있으며, 좋은 감칠맛과 신선한 바디감을 지니고 있어 조화로운 여운으로 끝난다. 해산물 전채와 치즈, 생선·채소·흰살 고기 요리의 첫 코스와 잘 어울리며, 생선 리소토와 신선한 치즈에 특히 좋고, 아페리티프로도 훌륭하다. 권장 섭취 온도: 10-12°C.
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