포도는 1961년에 심어진 Incisa Scapaccino의 Tenuta에 있는 역사적인 포도밭에서 온다. 일반적으로 10월 첫째 주와 둘째 주 사이에 포도를 손으로 선별한 뒤, 수확한 바로 그날 저녁에 으깨어 온도 조절이 되는 스테인리스 스틸 통에서 발효한다. 알코올 발효가 끝나면 와인은 약 30개월 숙성을 위해 프랑스산 오크 25HL 배럴에 옮겨진다. 병입 후 와인은 병 숙성을 시작한다. 품종 특유의 붉은 과일 향이 강하고 복합적으로 느껴지며, 향에서는 블랙베리, 체리, 섬세한 나무 향이 떠오른다. 색은 짙은 자주빛 적색이다. 맛은 단단하고 풍부하지만 균형이 잘 잡혀 있으며, 여운이 길고 기분 좋다. 트뤼플을 곁들인 타야린, 튀긴 포르치니, 또는 브라사토와 잘 어울린다.
부가세 포함 가격
포도는 1961년에 심어진 Incisa Scapaccino의 Tenuta에 있는 역사적인 포도밭에서 온다. 일반적으로 10월 첫째 주와 둘째 주 사이에 포도를 손으로 선별한 뒤, 수확한 바로 그날 저녁에 으깨어 온도 조절이 되는 스테인리스 스틸 통에서 발효한다. 알코올 발효가 끝나면 와인은 약 30개월 숙성을 위해 프랑스산 오크 25HL 배럴에 옮겨진다. 병입 후 와인은 병 숙성을 시작한다. 품종 특유의 붉은 과일 향이 강하고 복합적으로 느껴지며, 향에서는 블랙베리, 체리, 섬세한 나무 향이 떠오른다. 색은 짙은 자주빛 적색이다. 맛은 단단하고 풍부하지만 균형이 잘 잡혀 있으며, 여운이 길고 기분 좋다. 트뤼플을 곁들인 타야린, 튀긴 포르치니, 또는 브라사토와 잘 어울린다.
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