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명칭: 시칠리아 테레 IGP 시라 포도 품종: 시라 100% 이름: Sant'Anselmo Syrah 알코올: 13.5° 생산 지역: Monte Jato 산기슭, Monreale (PA), Sicilia, Italia 설명: 포도를 수작업으로 수확합니다. 전통적인 방식으로 양조하며, 껍질과 함께하는 알코올 발효를 25~26°C에서 며칠간 진행합니다. 스테인리스 스틸 용기에서 약 5~6개월 1차 숙성한 뒤 바리크에서 3개월 더 숙성합니다. 이후 병에서 약 5~6개월 숙성합니다. 맑은 석류색 반사가 있는 카민 레드색입니다. 향에서는 야생 베리, 블루베리와 레드커런트, 시든 보랏빛 꽃, 검은 후추, 감초, 대황과 카카오 향을 비롯한 과일, 꽃, 식물 및 향신료 향이 느껴집니다. 입안에서는 드라이하고 따뜻하며 적당히 신선하고 타닌감이 있습니다. 균형 있고 강렬하며 오래 지속되고 조화로우며, 향에서 느껴진 풍미가 반복됩니다. 그릴 고기, 타글리아타, 허브를 곁들인 오븐 양고기, 사냥고기 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 제공 온도: 16~18°C 생산자 알아보기
부가가치세 포함 가격
명칭: 시칠리아 테레 IGP 시라 포도 품종: 시라 100% 이름: Sant'Anselmo Syrah 알코올: 13.5° 생산 지역: Monte Jato 산기슭, Monreale (PA), Sicilia, Italia 설명: 포도를 수작업으로 수확합니다. 전통적인 방식으로 양조하며, 껍질과 함께하는 알코올 발효를 25~26°C에서 며칠간 진행합니다. 스테인리스 스틸 용기에서 약 5~6개월 1차 숙성한 뒤 바리크에서 3개월 더 숙성합니다. 이후 병에서 약 5~6개월 숙성합니다. 맑은 석류색 반사가 있는 카민 레드색입니다. 향에서는 야생 베리, 블루베리와 레드커런트, 시든 보랏빛 꽃, 검은 후추, 감초, 대황과 카카오 향을 비롯한 과일, 꽃, 식물 및 향신료 향이 느껴집니다. 입안에서는 드라이하고 따뜻하며 적당히 신선하고 타닌감이 있습니다. 균형 있고 강렬하며 오래 지속되고 조화로우며, 향에서 느껴진 풍미가 반복됩니다. 그릴 고기, 타글리아타, 허브를 곁들인 오븐 양고기, 사냥고기 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 제공 온도: 16~18°C 생산자 알아보기
