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생산 지역: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italy. 설명: 전통적인 방식으로 양조합니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 알코올 발효를 진행한 후, Charmat 또는 Martinotti 방식에 따라 오토클레이브에서 재발효하며, 병입 전 자체의 “고운 침전물” 위에서 숙성합니다. 색상은 녹색빛이 감도는 볏짚색이며, 기포가 매우 섬세하고 지속적입니다. 향에서는 강도 좋은 아카시아 꽃 향과 함께 사과, 레몬, 자몽의 특별한 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 구조감이 좋고, 과실 풍미가 돋보이는 부드러운 맛을 지니며, 균형과 짭짤한 풍미가 뛰어납니다. 여운은 쾌적하고 조화롭습니다. 생선 전채, 생선 타르타르, 흰 살 생선을 곁들인 파스타, 찐 생선과 갑각류에 추천합니다. 권장 온도: 6~8°C
부가가치세 포함 가격
생산 지역: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italy. 설명: 전통적인 방식으로 양조합니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 알코올 발효를 진행한 후, Charmat 또는 Martinotti 방식에 따라 오토클레이브에서 재발효하며, 병입 전 자체의 “고운 침전물” 위에서 숙성합니다. 색상은 녹색빛이 감도는 볏짚색이며, 기포가 매우 섬세하고 지속적입니다. 향에서는 강도 좋은 아카시아 꽃 향과 함께 사과, 레몬, 자몽의 특별한 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 구조감이 좋고, 과실 풍미가 돋보이는 부드러운 맛을 지니며, 균형과 짭짤한 풍미가 뛰어납니다. 여운은 쾌적하고 조화롭습니다. 생선 전채, 생선 타르타르, 흰 살 생선을 곁들인 파스타, 찐 생선과 갑각류에 추천합니다. 권장 온도: 6~8°C
