랑게 DOC, 100% 네비올로. 페르바코, 14도. 과일향에 민트, 향신료, 사탕의 노트가 더해집니다. 둥글고 우아한 탄닌은 길고 세련된 여운을 만들어냅니다. 젊을 때는 강건하고 진하며 힘이 있고, 숙성되면 복합적이고 우아해집니다. 양조는 전통 방식으로 이루어지며, 스테인리스에서 알코올 발효를 약 3-4주간 진행합니다. 숙성은 바리크 후 대형 오크통에서 18-20개월간 진행되며, 병입 전 스테인리스에서 블렌딩합니다. 색은 붉은 석류빛을 띠는 깊은 루비 레드입니다. 향에서는 민트, 향신료, 사탕의 노트가 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 감싸는 느낌이며, 우아한 탄닌과 중요한 지속감을 지닙니다. 젊을 때는 강건하고 진하며 힘이 있고, 숙성되면 복합적이고 우아해집니다. 육류 소스의 파스타나 리소토, 붉은 고기, 구이, 사냥감, 브레이징 요리, 충분히 숙성된 치즈와의 페어링을 추천합니다. 권장 온도: 16-18도 C.
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랑게 DOC, 100% 네비올로. 페르바코, 14도. 과일향에 민트, 향신료, 사탕의 노트가 더해집니다. 둥글고 우아한 탄닌은 길고 세련된 여운을 만들어냅니다. 젊을 때는 강건하고 진하며 힘이 있고, 숙성되면 복합적이고 우아해집니다. 양조는 전통 방식으로 이루어지며, 스테인리스에서 알코올 발효를 약 3-4주간 진행합니다. 숙성은 바리크 후 대형 오크통에서 18-20개월간 진행되며, 병입 전 스테인리스에서 블렌딩합니다. 색은 붉은 석류빛을 띠는 깊은 루비 레드입니다. 향에서는 민트, 향신료, 사탕의 노트가 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 감싸는 느낌이며, 우아한 탄닌과 중요한 지속감을 지닙니다. 젊을 때는 강건하고 진하며 힘이 있고, 숙성되면 복합적이고 우아해집니다. 육류 소스의 파스타나 리소토, 붉은 고기, 구이, 사냥감, 브레이징 요리, 충분히 숙성된 치즈와의 페어링을 추천합니다. 권장 온도: 16-18도 C.
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