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소 우유, 응유효소, 소금
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교수의 숙성 치즈는 소 우유로 만든 스트링 치즈로, 최소 6개월 숙성하며 약간 매콤한 맛과 부드러운 질감을 지닙니다. 절단 판매, 약 300g 및 500g의 진공 포장 슬라이스 제품, 또는 약 8kg의 통제품으로 구매할 수 있습니다. 바로 먹을 수 있는 제품으로 다양한 용도로 활용할 수 있으며, 요리 위에 얇게 갈아 뿌리면 훌륭합니다. 약 4°C의 냉장 온도에서 보관합니다. 약 15–20°C의 적정 온도에서 섭취합니다. 우유 원산지: 이탈리아. 원재료: 소 우유, 응유효소, 소금. 알레르기 유발 물질: 유당 100g당 에너지 1652,6 KJ 394,8 Kcal 지방(포화지방산) 30,12 g (16,69 g) 탄수화물(당류) 2 g (2 g) 단백질 28,93 g 소금 3,26 g
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 1,652 kJ395 kcal |
| 지방 | 30.12 g |
| 이 중 포화 지방산 | 16.69 g |
| 탄수화물 | 2 g |
| 이 중 당류 | 2 g |
| 단백질 | 28.93 g |
| 소금 | 3.26 g |
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
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