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무유당 모차렐라는 당사의 물소에서 얻은 무유당 처리 우유, 소금 및 응유효소로 만듭니다. 전통적인 물소 모차렐라를 생산할 때 사용하는 것과 동일한 우유이므로 맛도 동일합니다. 차이는 생산 단계에서 발생하며, 이때 우유에서 유당을 제거합니다. 무유당 모차렐라를 생산하는 이유는 유당불내증이 있는 사람들이 모차렐라 또는 모차렐라로 만든 요리를 먹을 수 있도록 하기 위해서이며, 그뿐만 아니라 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람에게도 적합합니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 트레차 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 주문 제작으로만 제공됩니다. 우유 원산지: 이탈리아. 최상의 맛을 위해, 특히 추운 시기에는 모차렐라가 약 28~30°C에서 섭취할 때 향을 가장 잘 표현하므로 600W 전자레인지에서 약 15초간 부드럽게 데우거나, 원한다면 봉지째 미지근한 물에 약 15분간 담가 두는 것을 권장합니다.
부가가치세 포함 가격
무유당 모차렐라는 당사의 물소에서 얻은 무유당 처리 우유, 소금 및 응유효소로 만듭니다. 전통적인 물소 모차렐라를 생산할 때 사용하는 것과 동일한 우유이므로 맛도 동일합니다. 차이는 생산 단계에서 발생하며, 이때 우유에서 유당을 제거합니다. 무유당 모차렐라를 생산하는 이유는 유당불내증이 있는 사람들이 모차렐라 또는 모차렐라로 만든 요리를 먹을 수 있도록 하기 위해서이며, 그뿐만 아니라 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람에게도 적합합니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 트레차 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 주문 제작으로만 제공됩니다. 우유 원산지: 이탈리아. 최상의 맛을 위해, 특히 추운 시기에는 모차렐라가 약 28~30°C에서 섭취할 때 향을 가장 잘 표현하므로 600W 전자레인지에서 약 15초간 부드럽게 데우거나, 원한다면 봉지째 미지근한 물에 약 15분간 담가 두는 것을 권장합니다.
| 에너지 (kcal) | 270.3 |
| 탄수화물 (g) | 0.8 |
| 당류 (g) | 0.8 |
| 지방 (g) | 23.7 |
| 포화지방 (g) | 14.6 |
| 단백질 (g) | 13.5 |
| 소금 (g) | 0.95 |
