엄브리아의 순수 사프란 사프란은 독특하고 매혹적인 향을 가진 향신료로, 가장 값비싼 향신료로 여겨진다. 유리 병에 포장되어 적절한 실크 스크린 상자에 담겨 있다. 사프란은 크리스마스, 부활절 선물로 이상적이며 결혼식, 세례식, 첫 성체성사 및 성체성사 기념품을 만드는 데 적합하다. 사프란의 실타래는 조리하기 전에 약간의 뜨거운 물에 약 60분 동안 녹이는 것이 중요하다. 역사 카샤에서 1800년대 중반에서 후반까지 대대적으로 보급되었던 사프란은 1999년에 다시 생산이 도입되었다. 2003년 사프란의 순수함을 강조하는 "카샤의 사프란 협회"가 설립되어 약 스물세 명의 생산자가 가입하여 지역 사회를 포함하고 있다. 지리적 지역 상표가 지정된 재배 지역은 발네리나와 엄브라 계곡의 영토를 포함하며, 이는 재배의 고대 전통을 따르고 있다. 이는 역사적 연구에서도 강조되고 있다.
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엄브리아의 순수 사프란 사프란은 독특하고 매혹적인 향을 가진 향신료로, 가장 값비싼 향신료로 여겨진다. 유리 병에 포장되어 적절한 실크 스크린 상자에 담겨 있다. 사프란은 크리스마스, 부활절 선물로 이상적이며 결혼식, 세례식, 첫 성체성사 및 성체성사 기념품을 만드는 데 적합하다. 사프란의 실타래는 조리하기 전에 약간의 뜨거운 물에 약 60분 동안 녹이는 것이 중요하다. 역사 카샤에서 1800년대 중반에서 후반까지 대대적으로 보급되었던 사프란은 1999년에 다시 생산이 도입되었다. 2003년 사프란의 순수함을 강조하는 "카샤의 사프란 협회"가 설립되어 약 스물세 명의 생산자가 가입하여 지역 사회를 포함하고 있다. 지리적 지역 상표가 지정된 재배 지역은 발네리나와 엄브라 계곡의 영토를 포함하며, 이는 재배의 고대 전통을 따르고 있다. 이는 역사적 연구에서도 강조되고 있다.
