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Bollinger 하우스의 Grande Année Rosé 샴페인은 라벨이 암시하듯 매우 뛰어난 빈티지, 즉 연도와 포도의 품질이 탁월하여 훌륭한 샴페인 생산의 전제가 되는 경우에만 만들어집니다. 이 제품은 한 모금에 지역의 정체성, 빈티지, 뛰어난 포도, 그리고 하우스의 필수적인 노하우를 응축한 넥타르라고 할 수 있습니다. Bollinger Grande Année Rosé에 사용되는 포도는 Aÿ에서 생산된 Pinot noir와 Oger 및 Cramant에서 재배된 Chardonnay로, 모두 Grand Cru 지역입니다. 포도송이는 엄격하게 손으로 수확한 뒤 온도 조절하에 부드럽게 압착합니다. 양조와 발효는 나무통에서 이루어집니다. 이후 전통적인 샹푸아즈 방식으로 스파클링 와인을 만듭니다. 이 퀴베에 사용되는 와인은 매그넘 형식(1.5리터)으로 병입하며, 2차 발효 때 전통적인 캡슐(bidule) 대신 코르크 마개로 밀봉합니다. 이를 통해 매우 느린 지속적이고 미세한 산화 과정이 일어나 와인에 더 큰 복합성과 숙성감을 부여하면서도 뛰어난 신선함을 보존합니다. 효모 숙성은 최소 5년입니다. 데고르주망 작업은 수작업으로 진행되며 최종 도사주는 브뤼로, 설탕이 매우 적게 들어갑니다(7g). 매력적이고 은은한 코럴 색상과 함께 라즈베리, 석류, 레드커런트, 딸기의 우아한 향이 즉시 느껴집니다. 풍성하고 섬세하지만 드라이하고 깔끔하며 정교한 샴페인입니다. 입안에서는 강렬하고 짭짤하며 실키하고 우아하며 리드미컬한 기포가 느껴집니다. 뚜렷한 산도가 돋보입니다. 아주 묵직하지는 않지만 여운은 분명히 오래갑니다. 시간이 지나면 더욱 복합적이고 풍성한 감각으로 발전할 수 있습니다. 의심할 여지 없이 훌륭한 잠재력을 지녔습니다.
부가가치세 포함 가격
Bollinger 하우스의 Grande Année Rosé 샴페인은 라벨이 암시하듯 매우 뛰어난 빈티지, 즉 연도와 포도의 품질이 탁월하여 훌륭한 샴페인 생산의 전제가 되는 경우에만 만들어집니다. 이 제품은 한 모금에 지역의 정체성, 빈티지, 뛰어난 포도, 그리고 하우스의 필수적인 노하우를 응축한 넥타르라고 할 수 있습니다. Bollinger Grande Année Rosé에 사용되는 포도는 Aÿ에서 생산된 Pinot noir와 Oger 및 Cramant에서 재배된 Chardonnay로, 모두 Grand Cru 지역입니다. 포도송이는 엄격하게 손으로 수확한 뒤 온도 조절하에 부드럽게 압착합니다. 양조와 발효는 나무통에서 이루어집니다. 이후 전통적인 샹푸아즈 방식으로 스파클링 와인을 만듭니다. 이 퀴베에 사용되는 와인은 매그넘 형식(1.5리터)으로 병입하며, 2차 발효 때 전통적인 캡슐(bidule) 대신 코르크 마개로 밀봉합니다. 이를 통해 매우 느린 지속적이고 미세한 산화 과정이 일어나 와인에 더 큰 복합성과 숙성감을 부여하면서도 뛰어난 신선함을 보존합니다. 효모 숙성은 최소 5년입니다. 데고르주망 작업은 수작업으로 진행되며 최종 도사주는 브뤼로, 설탕이 매우 적게 들어갑니다(7g). 매력적이고 은은한 코럴 색상과 함께 라즈베리, 석류, 레드커런트, 딸기의 우아한 향이 즉시 느껴집니다. 풍성하고 섬세하지만 드라이하고 깔끔하며 정교한 샴페인입니다. 입안에서는 강렬하고 짭짤하며 실키하고 우아하며 리드미컬한 기포가 느껴집니다. 뚜렷한 산도가 돋보입니다. 아주 묵직하지는 않지만 여운은 분명히 오래갑니다. 시간이 지나면 더욱 복합적이고 풍성한 감각으로 발전할 수 있습니다. 의심할 여지 없이 훌륭한 잠재력을 지녔습니다.
