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재배: Oger 마을에 위치한 총 7.32헥타르의 포도밭에서 오직 그랑 크뤼 샴페인 생산을 위한 포도를 재배합니다. 100% Oger 단일 크뤼, 100% 단일 품종인 샤르도네입니다. 이곳에서는 백악질 토양이 테루아를 지배하며 샤르도네의 품질을 최적화하고 최고 수준으로 표현하는 핵심 요소 중 하나입니다. 2022년 말까지 HVE(환경 가치 우수) 인증을 받을 예정이며, 수확은 엄격하게 수작업으로 진행하고 포도는 전통적인 오크 Cocquard 압착기로 압착합니다. 대부분의 쿠베는 전통적인 “à la volée” 방식으로 데고르주망합니다. 셀러에서: 2016년, 2017년, 2019년 세 빈티지를 스테인리스 스틸에서 양조했으며, 말로락틱 전환을 완전히 진행하고 36개월간 효모와 함께 숙성했습니다. 특징: 밝고 맑은 노란색에 아름답고 신선한 발포성을 지닙니다. 향에서는 황색 과일과 시트러스 향이 느껴집니다. 입안에서는 즉각적이고 균형이 뛰어나며 생기 있고 지속적입니다. “전형적인 블랑 드 블랑”입니다. 페어링: 아페리티프로 이상적이며 해산물 회와 신선한 치즈에 매우 잘 어울립니다.
부가가치세 포함 가격
재배: Oger 마을에 위치한 총 7.32헥타르의 포도밭에서 오직 그랑 크뤼 샴페인 생산을 위한 포도를 재배합니다. 100% Oger 단일 크뤼, 100% 단일 품종인 샤르도네입니다. 이곳에서는 백악질 토양이 테루아를 지배하며 샤르도네의 품질을 최적화하고 최고 수준으로 표현하는 핵심 요소 중 하나입니다. 2022년 말까지 HVE(환경 가치 우수) 인증을 받을 예정이며, 수확은 엄격하게 수작업으로 진행하고 포도는 전통적인 오크 Cocquard 압착기로 압착합니다. 대부분의 쿠베는 전통적인 “à la volée” 방식으로 데고르주망합니다. 셀러에서: 2016년, 2017년, 2019년 세 빈티지를 스테인리스 스틸에서 양조했으며, 말로락틱 전환을 완전히 진행하고 36개월간 효모와 함께 숙성했습니다. 특징: 밝고 맑은 노란색에 아름답고 신선한 발포성을 지닙니다. 향에서는 황색 과일과 시트러스 향이 느껴집니다. 입안에서는 즉각적이고 균형이 뛰어나며 생기 있고 지속적입니다. “전형적인 블랑 드 블랑”입니다. 페어링: 아페리티프로 이상적이며 해산물 회와 신선한 치즈에 매우 잘 어울립니다.
