2017년은 기후적으로 큰 도전이 있었던 해였다. 매우 따뜻하고 건조한 겨울과 봄 뒤에는 4월 17일부터 29일까지 강한 서리가 내려 12일간의 혹한이라는 기록적인 불리한 조건이 발생했다. 이후 습하고 서늘한 여름이 지나 8월 말에는 거의 열대에 가까운 더위와 습도가 이어졌고, 이로 인해 익어가는 Pinot Noir와 Meunier 포도나무에 회색곰팡이가 확산되었다. 이러한 상황은 수확을 매우 빠르고 긴급하게 진행하도록 했으며, 동시에 세심하고 정확하며 체계적인 선별을 요구했다. 이는 우리 메종에게 전례 없는 일이었다. 수확은 2017년 8월 31일부터 9월 9일까지 이루어졌다.
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2017년은 기후적으로 큰 도전이 있었던 해였다. 매우 따뜻하고 건조한 겨울과 봄 뒤에는 4월 17일부터 29일까지 강한 서리가 내려 12일간의 혹한이라는 기록적인 불리한 조건이 발생했다. 이후 습하고 서늘한 여름이 지나 8월 말에는 거의 열대에 가까운 더위와 습도가 이어졌고, 이로 인해 익어가는 Pinot Noir와 Meunier 포도나무에 회색곰팡이가 확산되었다. 이러한 상황은 수확을 매우 빠르고 긴급하게 진행하도록 했으며, 동시에 세심하고 정확하며 체계적인 선별을 요구했다. 이는 우리 메종에게 전례 없는 일이었다. 수확은 2017년 8월 31일부터 9월 9일까지 이루어졌다.
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