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Pineau des Charentes(DOC)는 미스텔라로, Cognac을 첨가하여 알코올 발효를 중단시킨 포도주스입니다. Cognac 생산으로 유명한 Charentes 지역이 원산지인 Pineau des Charentes는 프랑스산 오크통에서 숙성한 Cognac 3분의 1과 포도즙 3분의 2를 혼합하여 만듭니다. "Bouilleurs de Cru"로 알려진 Cognac 포도 재배자 겸 증류업자만 생산할 수 있습니다. 예상 밖의 풍부한 맛을 지닌 감로주 Pineau des Charentes Blanc를 소개합니다. 테루아르: 해양성 기후의 점토질 석회암 토양. 포도 품종: Colombar와 Ugni Blanc. 양조 과정: 백포도 주스를 오크통에서 최소 24개월 침용하고, 최소 2년 숙성한 Cognac을 첨가합니다.
회색: 검출되지 않음사용할 수 없음
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