모르타델라 델 포게토는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 재료를 변형해 더한 장인식 모르타델라입니다. 토스카나 포지오 아 카아노의 우리 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 만들며, 물에서 4시간 천천히 익히고 수작업으로 완성합니다. 절단면에 보이는 지방 다이스와 통후추가 인상적인 향긋한 조리육입니다. 피스타치오를 넣지 않은 모르타델라이며, 과립 마늘, 흰 후추 가루, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 먹는 법: 얇게 썬 Il Poggetto의 모르타델라는 샌드위치, 전채, 플래터에 적합하며 빵과 치즈와 함께 즐기기 좋습니다. 진공 포장은 썰기 전까지 향과 신선함을 지켜줍니다. 형태: 진공 슬라이스, 중량 약 400g.
모르타델라 델 포게토는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 재료를 변형해 더한 장인식 모르타델라입니다. 토스카나 포지오 아 카아노의 우리 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 만들며, 물에서 4시간 천천히 익히고 수작업으로 완성합니다. 절단면에 보이는 지방 다이스와 통후추가 인상적인 향긋한 조리육입니다. 피스타치오를 넣지 않은 모르타델라이며, 과립 마늘, 흰 후추 가루, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 먹는 법: 얇게 썬 Il Poggetto의 모르타델라는 샌드위치, 전채, 플래터에 적합하며 빵과 치즈와 함께 즐기기 좋습니다. 진공 포장은 썰기 전까지 향과 신선함을 지켜줍니다. 형태: 진공 슬라이스, 중량 약 400g.
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