Mortadella del Poggetto는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 원재료를 일부 맞춤화한 장인의 모르타델라입니다. 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 자사 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 제조하며, 물에서 4시간 동안 천천히 익히고 수작업으로 가공합니다. 그 결과 독특한 향을 지닌 익힌 염장육이 완성되며, 절단면에는 지방 다이스와 통후추가 선명하게 보입니다. 피스타치오를 넣지 않은 모르타델라이며, 과립 마늘, 흰 후추 가루, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 즐기는 방법: 2.5kg 반쪽 형태는 델리카테센, 외식업, 그리고 집에서 바로 썰어 먹고 싶은 분들을 위해 고안되었습니다. Mortadella di Prato를 저희 방식으로 해석한 이 제품은 샌드위치, 플래터, 빵과 치즈를 곁들인 전채로 훌륭합니다. 형태: 진공 포장 반쪽, 중량 약 2.5kg.
€ 25.00 / kg
부가세 포함 가격
Mortadella del Poggetto는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 원재료를 일부 맞춤화한 장인의 모르타델라입니다. 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 자사 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 제조하며, 물에서 4시간 동안 천천히 익히고 수작업으로 가공합니다. 그 결과 독특한 향을 지닌 익힌 염장육이 완성되며, 절단면에는 지방 다이스와 통후추가 선명하게 보입니다. 피스타치오를 넣지 않은 모르타델라이며, 과립 마늘, 흰 후추 가루, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 즐기는 방법: 2.5kg 반쪽 형태는 델리카테센, 외식업, 그리고 집에서 바로 썰어 먹고 싶은 분들을 위해 고안되었습니다. Mortadella di Prato를 저희 방식으로 해석한 이 제품은 샌드위치, 플래터, 빵과 치즈를 곁들인 전채로 훌륭합니다. 형태: 진공 포장 반쪽, 중량 약 2.5kg.
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