카르초피나는 아티초크와 양파를 기본으로 한 브루스케타용 페이스트로, 로즈마리와 고추로 향을 냅니다. 로즈마리와 고추의 조합은 보통 파슬리, 마늘, 레몬에 의존하는 더 흔한 아티초크 페이스트와 구별되며, 이 제품에는 토스카나 요리 특유의 향신료가 정체성을 부여합니다. 레시피에는 성숙한 아티초크의 풍부함과 어린 싹의 섬세함을 균형 있게 담기 위해 아티초크와 어린 아티초크를 함께 사용합니다. 전체 중량의 20%를 차지하는 양파는 단맛과 구조감을 더해 레시피의 토스카나적 특징과도 잘 맞습니다. 고추는 약하게 사용되어, 일반적인 지아르디니에라보다 더 또렷한 맛을 주면서도 맵지는 않습니다. 페이스트의 질감은 거칠고, 내용물이 보입니다.
€ 55.56 / kg
부가세 포함 가격
카르초피나는 아티초크와 양파를 기본으로 한 브루스케타용 페이스트로, 로즈마리와 고추로 향을 냅니다. 로즈마리와 고추의 조합은 보통 파슬리, 마늘, 레몬에 의존하는 더 흔한 아티초크 페이스트와 구별되며, 이 제품에는 토스카나 요리 특유의 향신료가 정체성을 부여합니다. 레시피에는 성숙한 아티초크의 풍부함과 어린 싹의 섬세함을 균형 있게 담기 위해 아티초크와 어린 아티초크를 함께 사용합니다. 전체 중량의 20%를 차지하는 양파는 단맛과 구조감을 더해 레시피의 토스카나적 특징과도 잘 맞습니다. 고추는 약하게 사용되어, 일반적인 지아르디니에라보다 더 또렷한 맛을 주면서도 맵지는 않습니다. 페이스트의 질감은 거칠고, 내용물이 보입니다.
| 에너지 (kcal) | 96 |
| 탄수화물 (g) | 1.8 |
| 지방 (g) | 8.6 |
| 포화 지방 (g) | 1.2 |
| 단백질 (g) | 1.8 |
| 세일 (g) | 1.3 |
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