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돼지고기, 소금, 회향씨, 간 후추, 부순 후추, 탈수 마늘, 당류(자당, 포도당), 산화방지제: E300; 보존료: 아질산나트륨 E250, 질산칼륨 E252; 식용 케이싱.
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"Il Poggetto" 피노키오나는 토스카나를 대표하는 IGP 살루메로, Finocchiona IGP 컨소시엄 규정(Reg. UE 2015/629)에 따라 생산합니다. 반죽에 넣은 회향씨가 독특한 향과 토스카나 살루메 중에서도 쉽게 알아볼 수 있는 맛을 선사합니다. 전통적인 방식으로 준비합니다. 100% 이탈리아산 돼지고기(어깨살과 판체토네)를 중간 크기로 갈고 수작업으로 가공한 뒤, 토스카나 포조 아 카이아노의 저희 시설에서 최소 21일 숙성합니다. 원재료: 돼지고기, 소금, 회향씨, 간 후추, 부순 후추, 탈수 마늘, 당류(자당, 포도당), 산화방지제: E300; 보존료: 아질산나트륨 E250, 질산칼륨 E252; 식용 케이싱. 글루텐 무첨가. 유당 및 유제품 무첨가. 100g당 평균 영양성분: 에너지 350kcal / 1449kJ; 지방 29g(포화지방산 12g); 탄수화물 1g(당류 1g); 단백질 21g; 소금 4g. 즐기는 방법: 토스카나 피노키오나는 먹기 직전에 신선하게 썰어야 가장 맛있습니다. 첫 절단부터 회향씨 향을 느낄 수 있습니다. 빵과 치즈를 곁들인 토스카나 전채나 다른 토스카나 살루메와 함께 모둠 플래터로 즐기기 좋습니다. 제품 형태: 통제품, 중량 약 3.0kg. 벌크로 판매합니다. 보관: 서늘하고 건조하며 열원에서 떨어진 곳에 보관하십시오.
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 1,464 kJ350 kcal |
| 지방 | 29 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12 g |
| 탄수화물 | 1 g |
| 이 중 당류 | 1 g |
| 단백질 | 21 g |
| 소금 | 4 g |
회색: 검출되지 않음
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합
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