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이탈리아산 돼지고기 판체타, 소금, 당류(포도당, 자당), 마늘, 산화방지제: 아스코르브산 E300, 후추, 가루 정향, 보존료: 아질산나트륨 E250, 질산칼륨 E252.
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
숙성 판체타 "Il Poggetto"는 100% 이탈리아산 돼지 뱃살을 손으로 소금에 절여 일주일 동안 염수에 둔 뒤, 토스카나 Poggio a Caiano의 저희 공장에서 최소 2개월 숙성합니다. 양념과 표면 모두에 사용한 후추가 강하고 깊은 맛을 더합니다. 원재료: 이탈리아산 돼지고기 판체타, 소금, 당류(포도당, 자당), 마늘, 산화방지제: 아스코르브산 E300, 후추, 가루 정향, 보존료: 아질산나트륨 E250, 질산칼륨 E252. 글루텐 무첨가. 유당 및 유제품 무첨가. 100g당 평균 영양성분: 에너지 372kcal / 1534kJ; 지방 33g(포화지방산 16g); 탄수화물 1.4g(당류 0g); 단백질 18g; 소금 4.0g. 먹는 방법: 약 1.6kg 제품은 델리와 외식업체, 그리고 주방에 넉넉한 양을 비축하고 싶은 분을 위한 것입니다. 제품 형태: 진공 포장 덩어리, 중량 약 1.6kg. 평평한 판체타. 보관: 실온의 서늘하고 건조한 곳. 개봉 후 0~+4°C 보관.
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 1,556 kJ372 kcal |
| 지방 | 33 g |
| 이 중 포화 지방산 | 16 g |
| 탄수화물 | 1.4 g |
| 단백질 | 18 g |
| 소금 | 4 g |
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합
회색: 검출되지 않음
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