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Antico Frantoio di Saguato
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
타지아스케 품종 올리브 알레르기 유발 성분 없음
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
올리브에서 직접 추출하고 오직 기계적 방법으로만 얻은 최고급 올리브 오일입니다. Antico Frantoio di Saguato의 비여과 타지아스카 엑스트라 버진 올리브 오일은 디아네세 계곡의 타지아스케 올리브만을 사용하여 직접 추출한 오일입니다. 이 오일은 수확 당일 압착한 올리브로 만든 결과물입니다. 올리브는 11월부터 2월 말까지 여러 시기에 나무를 흔들어 수확하고 농장 압착 공장에서 압착합니다. 올리브 수확은 반드시 공압식 수확기를 이용해 손으로 진행하며, 그때 설치한 망으로 떨어뜨린 올리브만 수집하고 자연적으로 오래전에 떨어진 올리브는 수집하지 않습니다. 후자는 오일의 품질을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다. 압착은 압착 공장에서 수확 당일 저온 방식으로 진행되며, 항상 27°C 이하로 유지됩니다.
회색: 검출되지 않음
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