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건대구(Gadus Morhua) 52%, 양파, 해바라기씨유, 엑스트라 버진 올리브 오일, 옥수수 전분, "Parmigiano Reggiano"(우유, 소금, 응유효소), 멸치(멸치 필레, 해바라기씨유), 마늘, 소금. 수공예 제품이므로 가시가 들어 있을 수 있습니다. ; 함유할 수 있음: 생선, 우유
비첸차식 대구는 베네토 전통을 대표하는 가장 특징적인 요리 중 하나로, 베네치아 공화국의 해양 역사와 북유럽과의 교역에 뿌리를 둔 레시피입니다. 이 제품에는 오랜 전통 요리의 진정성이 고스란히 담겨 있으며, 전통 레시피를 존중해 만들어 즉시 정통 미식 경험을 선사합니다. 베네토에 깊이 뿌리내린 이 업체는 매일 지역 대표 요리를 발전시키고, 수공예 품질을 포기하지 않으면서 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 만들고 있습니다. 글루텐이 없는 비첸차식 대구는 이러한 철학을 완벽하게 보여 줍니다. 엄선한 건대구를 정성껏 손질하고 전통 방식에 따라 천천히 조리했습니다. 비첸차 지역과 그 음식 문화, 그리고 여러 세대에 걸쳐 전해진 레시피를 지켜 온 사람들의 열정을 이야기하는 제품입니다.