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I Balzini 와이너리의 Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017은 식사 후에도 훌륭한, 잊을 수 없는 향으로 감동을 주는 레드 와인입니다. 포도 품종: Cabernet Sauvignon 및 Merlot. 포도밭: 황색 모래와 점토가 교대로 나타나는 퇴적층인 플리오세 기원의 토양. 해양 화석이 상당량 존재합니다. 재배 방식: 토양 경작과 초생 재배를 번갈아 실시하며 코르도네 스페로난토 방식으로 가지치기. 생장 중 송이를 솎아내고 수확 시 최종 선별을 실시합니다. 수확 때 송이를 손으로 따서 작은 상자에 담고, 컨베이어 벨트에서 다시 선별합니다. 양조: 약 2주 동안 26~28°C의 온도 조절 스테인리스 스틸 통에서 침용. 말로락틱 발효 완료. 숙성: 중간 정도로 토스팅한 프렌치 오크 바리크에서 약 12개월. 그중 50%는 새 오크입니다. 이후 최소 18개월 동안 병에서 마무리 숙성합니다. 연도: 2017. 알코올 도수: 14% vol.
부가가치세 포함 가격
I Balzini 와이너리의 Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017은 식사 후에도 훌륭한, 잊을 수 없는 향으로 감동을 주는 레드 와인입니다. 포도 품종: Cabernet Sauvignon 및 Merlot. 포도밭: 황색 모래와 점토가 교대로 나타나는 퇴적층인 플리오세 기원의 토양. 해양 화석이 상당량 존재합니다. 재배 방식: 토양 경작과 초생 재배를 번갈아 실시하며 코르도네 스페로난토 방식으로 가지치기. 생장 중 송이를 솎아내고 수확 시 최종 선별을 실시합니다. 수확 때 송이를 손으로 따서 작은 상자에 담고, 컨베이어 벨트에서 다시 선별합니다. 양조: 약 2주 동안 26~28°C의 온도 조절 스테인리스 스틸 통에서 침용. 말로락틱 발효 완료. 숙성: 중간 정도로 토스팅한 프렌치 오크 바리크에서 약 12개월. 그중 50%는 새 오크입니다. 이후 최소 18개월 동안 병에서 마무리 숙성합니다. 연도: 2017. 알코올 도수: 14% vol.
