Cantine Strapellum의 꾸베 브뤼트 밀레지마토는 바실리카타처럼 너그러운 와인입니다. 비안코로 양조한 엄선된 아글리아니코 델 부촐트레와 그레코 포도를 손수확하여 만듭니다. 갓 수확한 포도는 작은 상자에 담겨 양조장에 도착하며, 곧바로 줄기를 제거한 뒤 부드럽게 압착하여 포도알에서 가장 고귀하고 향기로운 성분만 추출합니다. 머스트는 색을 얻지 않도록 즉시 껍질에서 분리되어 여과됩니다. 온도 조절 하에 발효는 냉각된 스테인리스 강 오토클레이브에서 이루어집니다. 효모 위 숙성은 180일이며, 이 기간 동안 정기적으로 매일 교반을 실시해 스푸만테가 효모의 모든 고귀한 향과 조화를 이루도록 합니다. 병입 후에는 고급 병에 담겨 최소 90일 동안 어두운 저장고에서 휴식합니다.
부가세 포함 가격
Cantine Strapellum의 꾸베 브뤼트 밀레지마토는 바실리카타처럼 너그러운 와인입니다. 비안코로 양조한 엄선된 아글리아니코 델 부촐트레와 그레코 포도를 손수확하여 만듭니다. 갓 수확한 포도는 작은 상자에 담겨 양조장에 도착하며, 곧바로 줄기를 제거한 뒤 부드럽게 압착하여 포도알에서 가장 고귀하고 향기로운 성분만 추출합니다. 머스트는 색을 얻지 않도록 즉시 껍질에서 분리되어 여과됩니다. 온도 조절 하에 발효는 냉각된 스테인리스 강 오토클레이브에서 이루어집니다. 효모 위 숙성은 180일이며, 이 기간 동안 정기적으로 매일 교반을 실시해 스푸만테가 효모의 모든 고귀한 향과 조화를 이루도록 합니다. 병입 후에는 고급 병에 담겨 최소 90일 동안 어두운 저장고에서 휴식합니다.
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