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La Scolca의 Gavi dei Gavi D'Antan 2007은 와이너리가 ‘시간 속에 멈춘 Gavi’라고 부르는 와인입니다. 최고의 쿠베를 선별하여 만들며, 처음에는 Gavi dei Gavi 검은 라벨 제품과 뛰어난 빈티지에만 사용되었습니다. 이 와인은 오랜 숙성 과정을 거칩니다. 최대 10년 동안 스테인리스 스틸 탱크와 토착 효모 위에서만 숙성한 뒤, 시간이 선사하는 독특한 강렬함과 고귀한 감각을 지닌 채 병입됩니다. 희귀하고 독특한 와인으로, 프루스트의 ‘Recherche’처럼 먼 기억의 맛을 되살리는 놀라운 미각을 음미하며 천천히 즐기기에 좋습니다. 바닷바람, 대지의 미네랄감, 열대 과일과 꿀을 떠올리게 하는 향이 놀라움을 줍니다. 거의 한 세기에 걸친 생산 경험만이 강렬함과 섬세함이 아름다운 균형으로 결합된 이 조화를 선사할 수 있습니다. 이는 우리를 자연과 D'Antan의 감각으로 이끕니다. 분류: Gavi D.O.C.G. 생산에 적합한 포도로 만든 드라이 화이트 와인. 품종: 100% Cortese. 생산 지역: Gavi D.O.C.G. 구역의 언덕. 양조 방식: 화이트 와인 방식으로 저온에서 양조하며, 일부는 껍질과 함께 침용합니다. 토착 효모와 접촉시켜 첫 발효부터 병입까지 ‘sur lie’ 방식으로 숙성합니다. 여과하지 않고 자연적으로 맑힌 뒤 병입합니다. 알코올 도수: 12.5% vol
부가가치세 포함 가격
La Scolca의 Gavi dei Gavi D'Antan 2007은 와이너리가 ‘시간 속에 멈춘 Gavi’라고 부르는 와인입니다. 최고의 쿠베를 선별하여 만들며, 처음에는 Gavi dei Gavi 검은 라벨 제품과 뛰어난 빈티지에만 사용되었습니다. 이 와인은 오랜 숙성 과정을 거칩니다. 최대 10년 동안 스테인리스 스틸 탱크와 토착 효모 위에서만 숙성한 뒤, 시간이 선사하는 독특한 강렬함과 고귀한 감각을 지닌 채 병입됩니다. 희귀하고 독특한 와인으로, 프루스트의 ‘Recherche’처럼 먼 기억의 맛을 되살리는 놀라운 미각을 음미하며 천천히 즐기기에 좋습니다. 바닷바람, 대지의 미네랄감, 열대 과일과 꿀을 떠올리게 하는 향이 놀라움을 줍니다. 거의 한 세기에 걸친 생산 경험만이 강렬함과 섬세함이 아름다운 균형으로 결합된 이 조화를 선사할 수 있습니다. 이는 우리를 자연과 D'Antan의 감각으로 이끕니다. 분류: Gavi D.O.C.G. 생산에 적합한 포도로 만든 드라이 화이트 와인. 품종: 100% Cortese. 생산 지역: Gavi D.O.C.G. 구역의 언덕. 양조 방식: 화이트 와인 방식으로 저온에서 양조하며, 일부는 껍질과 함께 침용합니다. 토착 효모와 접촉시켜 첫 발효부터 병입까지 ‘sur lie’ 방식으로 숙성합니다. 여과하지 않고 자연적으로 맑힌 뒤 병입합니다. 알코올 도수: 12.5% vol
