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Gubana는 프리울리-베네치아 줄리아, 특히 Cividale del Friuli 인근의 나티소네 계곡에서 유래한 전통 디저트입니다. 이 케이크는 발효 반죽에 견과류, 건포도, 잣, 호두를 넣고 그라파나 럼으로 향을 더해 만듭니다. Gubana는 전통적으로 크리스마스, 부활절 및 기타 중요한 기념일에 준비됩니다. 특별한 이름. 이 맛있는 디저트는 반죽과 거의 같은 무게의 속을 넣으며, 달팽이 모양의 독특한 형태에서 이름이 유래했습니다. 실제로 현지 프리울리 방언에서 gubat는 ‘감다’라는 뜻입니다. 전통적으로 프리울리를 상징하는 디저트이며, 번영과 부를 기원하는 의미로 친구와 친척에게 이 발효 달콤한 빵을 선물합니다. 이 별미의 역사. Gubana는 재료가 풍부해 비용이 많이 들었기 때문에 처음에는 중요한 행사에만 준비하던 디저트였습니다. 지난 세기 중반까지 Gubana는 가정에서만 만들어졌습니다. Savogna의 오랜 제빵사인 Laurencig 씨는 한 인터뷰에서 자신의 업체가 1970년까지 빵만 생산했다고 전했습니다. Gubana는 정해진 행사에, 예약으로 주문한 가정에 한해서만 구워졌습니다. 1965년에는 S. Pietro al Natisone에서 제1회 Gubana 경연대회가 열렸습니다. Gubana는 장인 생산과 이탈리아 및 해외의 높은 수요에 힘입어 점차 대중에게 알려지게 되었습니다. 1973년에는 “나티소네 계곡 Gubana 보호 컨소시엄”이 설립되었으며, 다음 지방자치단체에 본사를 둔 대부분의 생산자가 참여했습니다: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia 및 Stregna. 나티소네 계곡에서는 주요 기념일과 지역 축제에 Gubana를 직접 만들어 포장하는 오래된 관습이 여전히 남아 있지만, 이러한 풍습은 조금씩 사라지고 있습니다. 저희 Gubana를 통해 전통 디저트이자 지혜와 순수함의 역사를 담은 음식을 여러분의 식탁에 올리고자 합니다.
부가가치세 포함 가격
Gubana는 프리울리-베네치아 줄리아, 특히 Cividale del Friuli 인근의 나티소네 계곡에서 유래한 전통 디저트입니다. 이 케이크는 발효 반죽에 견과류, 건포도, 잣, 호두를 넣고 그라파나 럼으로 향을 더해 만듭니다. Gubana는 전통적으로 크리스마스, 부활절 및 기타 중요한 기념일에 준비됩니다. 특별한 이름. 이 맛있는 디저트는 반죽과 거의 같은 무게의 속을 넣으며, 달팽이 모양의 독특한 형태에서 이름이 유래했습니다. 실제로 현지 프리울리 방언에서 gubat는 ‘감다’라는 뜻입니다. 전통적으로 프리울리를 상징하는 디저트이며, 번영과 부를 기원하는 의미로 친구와 친척에게 이 발효 달콤한 빵을 선물합니다. 이 별미의 역사. Gubana는 재료가 풍부해 비용이 많이 들었기 때문에 처음에는 중요한 행사에만 준비하던 디저트였습니다. 지난 세기 중반까지 Gubana는 가정에서만 만들어졌습니다. Savogna의 오랜 제빵사인 Laurencig 씨는 한 인터뷰에서 자신의 업체가 1970년까지 빵만 생산했다고 전했습니다. Gubana는 정해진 행사에, 예약으로 주문한 가정에 한해서만 구워졌습니다. 1965년에는 S. Pietro al Natisone에서 제1회 Gubana 경연대회가 열렸습니다. Gubana는 장인 생산과 이탈리아 및 해외의 높은 수요에 힘입어 점차 대중에게 알려지게 되었습니다. 1973년에는 “나티소네 계곡 Gubana 보호 컨소시엄”이 설립되었으며, 다음 지방자치단체에 본사를 둔 대부분의 생산자가 참여했습니다: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia 및 Stregna. 나티소네 계곡에서는 주요 기념일과 지역 축제에 Gubana를 직접 만들어 포장하는 오래된 관습이 여전히 남아 있지만, 이러한 풍습은 조금씩 사라지고 있습니다. 저희 Gubana를 통해 전통 디저트이자 지혜와 순수함의 역사를 담은 음식을 여러분의 식탁에 올리고자 합니다.
