이솔라 델라 스칼라 평원에서의 쌀 생산은 고대의 것으로, 자연적으로 흐르는 깨끗한 물과 오래된 수로가 목재 제분소를 자극하여 시작됩니다. 여기에서 Riso Vialone Nano Veronese IGP의 생산이 시작됩니다. 이것은 반완전 쌀로, 리조또 쌀의 조상으로 점점 더 많은 인정받고 있습니다. 쌀알은 리조또라고 불리는 물이 많은 크리미한 요리를 만드는 데 이상적인 세 개의 전분을 가지고 있습니다.
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이솔라 델라 스칼라 평원에서의 쌀 생산은 고대의 것으로, 자연적으로 흐르는 깨끗한 물과 오래된 수로가 목재 제분소를 자극하여 시작됩니다. 여기에서 Riso Vialone Nano Veronese IGP의 생산이 시작됩니다. 이것은 반완전 쌀로, 리조또 쌀의 조상으로 점점 더 많은 인정받고 있습니다. 쌀알은 리조또라고 불리는 물이 많은 크리미한 요리를 만드는 데 이상적인 세 개의 전분을 가지고 있습니다.
