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Nepos Villae
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
Corvina gentile 포도, Corvina grossa 포도, Rondinella 포도, Molinara 포도. 알레르기 유발 물질: 아황산염 ; 함유할 수 있음: 10mg/L 초과 아황산염
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
Cantina Nepos Villae의 발폴리첼라 클래시코 수페리오레 DOC Contrà del Tono는 더 이상 존재하지 않는 한 마을에서 영감을 받았습니다. Contrà del Tono는 과거 Villa Quintarelli Ruffo에서 Quena로 올라가는 길을 따라 만날 수 있었습니다. 엔지니어 Cristofoli가 1746년에 작성한 Ruffo 가족의 아름다운 원본 지도에서 아직도 그 모습을 확인할 수 있습니다. Contrà del Tono는 클래식 발폴리첼라의 지워지지 않는 인장입니다. 잊혀서는 안 될 돌과 인간미의 마을입니다. Nepos Villae는 이 계곡의 작은 보석에 다시 목소리를 부여하며, 이 땅에 속했던 여성과 남성에게 진심 어린 경의를 표합니다. 특징 생산 지역. 네그라르 계곡, 클래식 발폴리첼라. 포도 품종. Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. 수확. 9월 둘째 주에 손으로 수확하여 포도를 상자에 담습니다. 포도의 일부는 40일 동안 건조 과정을 거쳤습니다. 압착. 저온 수평 프레스에서 부드럽게 압착합니다. 발효. 온도를 조절한 스테인리스 스틸에서 양조한 뒤 손으로 펀칭하며 가볍게 저온 침용합니다. 숙성. 레드 와인 양조 후 Allier와 Troncais산 프랑스 오크 대형 통에서 8개월간 숙성합니다. 이후 시장에 출시하기 전 약 5개월 동안 병에서 추가 숙성합니다. 알코올 도수: 13.5%
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선
회색: 검출되지 않음검출됨
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