유기농 푸얼 슈 차(숙차) 미니 포션 120g

설명

유기농 푸얼 슈 차(숙차) 미니 포션은 사각형 또는 작은 그릇 모양(중국에서는 투오라고 함)의 개별 포장으로 판매되어 매우 편리합니다. 두 형식 모두 다리시 인근 윈난 중서부의 우량 산악 지역에서 생산된 찻잎으로 만들어집니다. 사각형은 20g씩 2개가 종이 포장에 들어 있고, 투오는 약 120g의 천 주머니에 약 20개가 들어 있습니다. 작은 사각형으로 압축한 푸얼은 잎을 살펴보기 쉽고 여러 번 우릴 때 풍미를 나누어 느낄 수 있으며, 미니 투오는 더 즉각적이고 강렬한 맛을 냅니다. 발효 풍미가 오래 지속되고, 강한 단맛과 허브 리큐어, 나무 향, 은은한 발삼 향이 느껴집니다. 푸얼 슈 미니 투오: 120g 포장(약 20개) 원산지 우량 - 윈난, 중국 생산 수확 후 햇볕에 시들린 찻잎을 살청하고, 큰 더미로 쌓아 적신 뒤 덮어 발효합니다. 20~70일 후 잎을 펼쳐 공기에 노출하고 건조합니다. 이후 증기로 부드럽게 한 잎을 작은 그릇 또는 사각형 모양으로 압축하고, 압착기로 형태를 고정합니다. 준비 방법 약 100ml 개완에 미니 투오 또는 사각형 하나를 넣어 공푸차 방식으로 우립니다. 100°C 물로 짧게 세척한 후 10초간 우리고, 이후 매번 5초씩 늘립니다(10–15–20…). 약 7회 우릴 수 있습니다. 서양식으로는 200ml 잔에 미니 투오 하나와 100°C 물을 넣고 2분간 우립니다. 안쪽 잎의 풍미를 충분히 끌어내려면 약 15초간 미리 세척하는 것이 좋습니다. 기호에 따라 차를 걸러내고 우림 시간을 조절하세요. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.