유기농 쉬 푸얼 차 (익힌) 미니 포션은 편리하게 개별 포장된 네모 모양 또는 작은 그릇 형태로 판매되는 매우 실용적인 제품입니다(중국에서 Tuo라고 불림). 이 차의 두 가지 포장 방식 모두 율량 지역의 잎으로 만들어지며, 이 지역은 윈난의 중서부에 위치한 다리 시 근처입니다. 네모 모양의 경우 두 개가 각각 20g인 종이 포장으로 구성되어 있으며, Tuo는 약 120g의 천 주머니에 포함되어 있어 대략 20개가 들어 있습니다. 작은 네모로 압축된 푸얼은 건조된 잎을 더 잘 관찰할 수 있게 해주어 여러 번 우려낼 경우 다양한 맛을 느낄 수 있으며, 미니 Tuo는 그 맛을 좀 더 즉각적이고 강렬하게 발산합니다. 맛에 관해서는, 미니 포션의 쉬 푸얼은 상당히 지속적인 발효된 맛을 가지고 있으며, 이는 입안에서 여러 가지 방식으로 표현됩니다. 첫 번째 모금에서는 매우 강렬한 단맛이 느껴지며, 그 뒤로 발효된 특성을 가진 여러 뉘앙스와 어느 정도의 몸체가 따라옵니다. 이 경우, 발효 과정은 약간의 허브 리큐르 맛을 얻고, 나무 향이 나며 약간의 발삼 성분으로 마무리됩니다. 앞서 언급한 특성으로 인해, 이 편리한 포장 형식의 우려낸 쉬 푸얼은 익힌 제품군의 전형적인 특성을 잘 나타냅니다. Tè Puer Shu Mini Tuo: 120g 포장 (대략 20개). 원산지: 율량 - 윈난, 중국. 생산: 수확 후, 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 한 후, "녹색을 죽이는" 단계로 넘어가는데, 이는 녹차를 만드는 방법과 유사합니다. 이 경우 특별한 점은 잎을 녹차처럼 가열하지 않아서 시간이 지남에 따라 맛이 변할 수 있는 효소를 보존합니다. 잎들이 익힌 후, 많은 양이 모여 커다란 더미를 형성합니다. 이렇게 쌓인 식물 덩어리는 축축하게 젖혀지고 천으로 덮여 열기를 잘 유지하여 발효 과정을 시작합니다. 이때 생산자는 잎을 잘 뒤섞고 조금씩 적셔, 발효가 일정하게 진행되고 최대한 균일하게 분포되도록 합니다. 이 작업이 완료되면, 잎은 펼쳐져 공기와 접촉하게 되어 발효를 책임지는 미생물이 말라 죽게 되고, 최종 제품이 완성됩니다. 여기까지 오면, 원할 경우 푸얼을 압축할 수 있으며, 이는 이식을 용이하게 하고 숙성할 수 있는 최상의 조건을 부여합니다. 잎을 압축하기 위해, 강한 스팀이 몇 초 동안 잎을 통과하여 외부는 부드럽게 하고, 이후 작은 그릇 또는 네모 형태로 압축됩니다. 이 구조가 시간의 흐름에 따라 고정되게 하려면, 주머니는 몇 시간 동안 돌이나 기계 프레스 아래에 두어야 하며, 잎은 이전 단계에서 스팀으로 받은 잔여 수분을 잃게 됩니다. 준비 방법: 전통적인 중국식(공부 차)으로 이 차를 우려내는 것을 강력히 권장하여 이러한 잎을 최대한 맛볼 수 있습니다. 이 조리법을 따 이름, 한 미니 Tuo 또는 네모를 약 100ml의 가이완에 넣고 여러 차의 맛을 얻기 위해 여러 번 우려낼 수 있습니다. 잎을 압축된 형태에서 잘 분리하기 위해 100도에서 간단한 예비 헹굼을 한 후, 첫 번째 우려내기를 10초 동안 진행하고, 이후에는 항상 같은 온도에서 이전 우려내기보다 5초씩 시간을 늘려갑니다 (10 - 15 - 20…). 이 차는 약 7번의 우려내기가 가능합니다. 서양 스타일로 전통적인 준비를 위해, 200ml 컵에 100도에서 미니 Tuo를 넣고 두 분 동안 우려내기를 권장합니다. 그래도 Tuo 또는 네모의 내부 잎의 맛을 최대한 발휘하기 위해 약 15초의 예방적 헹굼을 진행하는 것이 좋습니다. 차는 시음 중에 더 편리하게 필터링될 수 있으며, 위에 제시된 우려내기 시간은 순전히 참고용으로, 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하며, 직사광선을 피하는 것이 좋습니다.
부가세 포함 가격
유기농 쉬 푸얼 차 (익힌) 미니 포션은 편리하게 개별 포장된 네모 모양 또는 작은 그릇 형태로 판매되는 매우 실용적인 제품입니다(중국에서 Tuo라고 불림). 이 차의 두 가지 포장 방식 모두 율량 지역의 잎으로 만들어지며, 이 지역은 윈난의 중서부에 위치한 다리 시 근처입니다. 네모 모양의 경우 두 개가 각각 20g인 종이 포장으로 구성되어 있으며, Tuo는 약 120g의 천 주머니에 포함되어 있어 대략 20개가 들어 있습니다. 작은 네모로 압축된 푸얼은 건조된 잎을 더 잘 관찰할 수 있게 해주어 여러 번 우려낼 경우 다양한 맛을 느낄 수 있으며, 미니 Tuo는 그 맛을 좀 더 즉각적이고 강렬하게 발산합니다. 맛에 관해서는, 미니 포션의 쉬 푸얼은 상당히 지속적인 발효된 맛을 가지고 있으며, 이는 입안에서 여러 가지 방식으로 표현됩니다. 첫 번째 모금에서는 매우 강렬한 단맛이 느껴지며, 그 뒤로 발효된 특성을 가진 여러 뉘앙스와 어느 정도의 몸체가 따라옵니다. 이 경우, 발효 과정은 약간의 허브 리큐르 맛을 얻고, 나무 향이 나며 약간의 발삼 성분으로 마무리됩니다. 앞서 언급한 특성으로 인해, 이 편리한 포장 형식의 우려낸 쉬 푸얼은 익힌 제품군의 전형적인 특성을 잘 나타냅니다. Tè Puer Shu Mini Tuo: 120g 포장 (대략 20개). 원산지: 율량 - 윈난, 중국. 생산: 수확 후, 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 한 후, "녹색을 죽이는" 단계로 넘어가는데, 이는 녹차를 만드는 방법과 유사합니다. 이 경우 특별한 점은 잎을 녹차처럼 가열하지 않아서 시간이 지남에 따라 맛이 변할 수 있는 효소를 보존합니다. 잎들이 익힌 후, 많은 양이 모여 커다란 더미를 형성합니다. 이렇게 쌓인 식물 덩어리는 축축하게 젖혀지고 천으로 덮여 열기를 잘 유지하여 발효 과정을 시작합니다. 이때 생산자는 잎을 잘 뒤섞고 조금씩 적셔, 발효가 일정하게 진행되고 최대한 균일하게 분포되도록 합니다. 이 작업이 완료되면, 잎은 펼쳐져 공기와 접촉하게 되어 발효를 책임지는 미생물이 말라 죽게 되고, 최종 제품이 완성됩니다. 여기까지 오면, 원할 경우 푸얼을 압축할 수 있으며, 이는 이식을 용이하게 하고 숙성할 수 있는 최상의 조건을 부여합니다. 잎을 압축하기 위해, 강한 스팀이 몇 초 동안 잎을 통과하여 외부는 부드럽게 하고, 이후 작은 그릇 또는 네모 형태로 압축됩니다. 이 구조가 시간의 흐름에 따라 고정되게 하려면, 주머니는 몇 시간 동안 돌이나 기계 프레스 아래에 두어야 하며, 잎은 이전 단계에서 스팀으로 받은 잔여 수분을 잃게 됩니다. 준비 방법: 전통적인 중국식(공부 차)으로 이 차를 우려내는 것을 강력히 권장하여 이러한 잎을 최대한 맛볼 수 있습니다. 이 조리법을 따 이름, 한 미니 Tuo 또는 네모를 약 100ml의 가이완에 넣고 여러 차의 맛을 얻기 위해 여러 번 우려낼 수 있습니다. 잎을 압축된 형태에서 잘 분리하기 위해 100도에서 간단한 예비 헹굼을 한 후, 첫 번째 우려내기를 10초 동안 진행하고, 이후에는 항상 같은 온도에서 이전 우려내기보다 5초씩 시간을 늘려갑니다 (10 - 15 - 20…). 이 차는 약 7번의 우려내기가 가능합니다. 서양 스타일로 전통적인 준비를 위해, 200ml 컵에 100도에서 미니 Tuo를 넣고 두 분 동안 우려내기를 권장합니다. 그래도 Tuo 또는 네모의 내부 잎의 맛을 최대한 발휘하기 위해 약 15초의 예방적 헹굼을 진행하는 것이 좋습니다. 차는 시음 중에 더 편리하게 필터링될 수 있으며, 위에 제시된 우려내기 시간은 순전히 참고용으로, 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하며, 직사광선을 피하는 것이 좋습니다.
