징마이푸어 슈 차 (콸토) 2020 100g

옌난의 남서부 징마이 산으로부터 고대 숲의 심장에서 태어난 우리의 징마이 푸어 슈 2020. 이 특별한 차는 중국에서 가장 매력적인 지역 중 하나에서 생산되며, 전통과 자연이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 2023년, 징마이 차 숲은 유네스코 세계 유산으로 공식 인정되어 그 문화적, 환경적 중요성에 대한 찬사를 받았습니다. 조화와 보살핌의 천년 이야기. 징마이 차 숲은 1200헥타르 이상에 걸쳐 펼쳐져 있으며, 9개의 마을과 놀라운 생물 다양성을 품고 있습니다. 10세기부터 블랑과 다이 민족은 이 땅을 보존하며 차의 지속 가능한 재배에 헌신해 왔습니다. 고대 차 나무를 존경받는 조상으로 여기며, 그들은 빛, 그늘, 습기가 완벽하게 조화되는 독특한 생태계를 만들어, 징마이의 차에 독특하고 고유한 특성을 부여합니다. 우아함과 복합성의 차. 징마이 푸어 슈는 부드러운 단맛과 섬세한 아로마 노트로 감각을 매료시키는 차입니다. 눌린 잎은 금빛 뉘앙스를 드러내며, 최고의 푸어 슈 특유의 습기 있는 숲을 연상시키는 향기를 발산합니다. 이 차를 특별하게 만드는 것은 매번 음미할 때마다 사라지지 않는 대추의 지속적인 향기입니다. 컵에서, 맛은 풍부하고 부드러우며, 유회관 - 즉 "맛의 귀환"에서 은은한 쓴맛이 떠오르며 복잡하고 감싸는 미각 경험을 제공합니다. 원산지: 중국 옌난. 준비. 이 차의 잎을 최적의 맛으로 즐기기 위해 전통 중국식 우려내기(공포차)를 강력히 권장합니다. 이 방법에 따라 약 150ml의 가이완에 잎 5g을 사용하여 다양한 맛의 여러 번 우려낼 수 있습니다. 100℃의 물에 잎을 빠르게 헹군 후, 첫 번째 우림에 20초를 우려내고, 그 후부터는 물의 온도를 동일하게 유지하며 매번 이전 우림에 대해 5초씩 우림 시간을 늘려줍니다(25-30초...). 이 차는 약 9회 우림의 지속성이 있습니다. 서양식 클래식 준비를 위해서는, 200ml 컵에 잎 3g 사용하고 100℃의 물에 2-3분 동안 우려내기를 권장합니다. 개인적으로 맛을 조절하기 위해 차를 필터링할 수도 있으며, 위에서 언급한 우림 시간은 단지 참고용이므로 개인의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.