유기농 시마오 푸얼 셩차(생차) 원형차 2021년산 357g

설명

유기농 시마오 푸얼 셩차 원형차는 신선하고 부드러우며 강렬한 향과 은은한 떫은맛을 지니고 있으며, 달콤한 풍미가 이를 균형 있게 받쳐 줍니다. 우려낸 차는 짙은 노란색과 비단처럼 부드러운 바디감을 보여 줍니다. 이 유기농 차는 유명한 푸얼 자치주에 위치한 정완 마을에서 생산됩니다. 시음 - 외관과 향 유기농 시마오 푸얼 셩차는 중간에서 큰 크기의 잎으로 이루어져 있으며, 갈색과 밤색의 다양한 색조와 은빛을 띤 흰 싹이 풍부합니다. 우린 차에서는 익힌 과일, 향, 몰약, 장뇌, 탄 나무의 향이 풍부하게 느껴집니다. 찻물은 장밋빛 반사가 있는 황금빛 노란색이며, 비단 같은 바디감과 마무리의 가벼운 떫은맛을 지닙니다. 시음 노트 공부차 유기농 시마오 푸얼 셩차의 첫 번째 우림에서는 향과 장작의 풍미가 느껴지고, 이어 익힌 사과나 노란 사과 같은 과일의 달콤한 향이 나타납니다. 두 번째 우림에서는 과일 풍미가 더욱 강해지고, 달콤한 향과 매우 조화로운 산미가 등장합니다. 떫은맛은 느껴지지만 매우 약해 방해가 되지 않습니다. 세 번째 우림과 그 이후에는 더욱 부드럽고 달콤한 찻물이 만들어지며, 끝에는 장뇌 향이 남습니다. 서양식 유기농 시마오 푸얼 셩차를 처음 한 모금 마시면 재와 탄 나무의 훈연 향이 느껴지고, 이어 입안에 상쾌함을 남기는 향의 풍미가 나타납니다. 은은한 떫은맛이 단맛과 균형을 이루며, 딸기나무 꿀과 풋사과의 과일 향, 은은하고 기분 좋은 산미가 느껴집니다. 여운은 발삼 향으로 이어지며, 장뇌의 뉘앙스를 가진 향이 혀 위에 오래 남습니다. 원산지 정완 – 중국 푸얼 준비 방법 이 잎의 풍미를 가장 잘 즐기려면 유기농 시마오 푸얼 셩차를 중국 전통 방식인 공부차로 우릴 것을 적극 권장합니다. 약 100ml의 개완에 찻잎 4g(약 3티스푼)을 사용하면 서로 다른 풍미의 여러 차례 우림을 얻을 수 있습니다. 100°C의 물로 잎을 빠르게 세척한 뒤 10초 동안 첫 번째로 우립니다. 이후 물 온도를 그대로 유지하면서 매번 5초씩 시간을 늘려 여러 차례 우립니다(10–15–20…) 이 차는 약 5회 우릴 수 있습니다. 서양식으로 준비할 때는 100°C의 물 150ml에 찻잎 2g(약 1티스푼)을 넣고 1분 30초 동안 우리기를 권장합니다. 시음할 때 더욱 편리하도록 차를 거를 수 있으며, 위에 표시된 우림 시간은 참고용일 뿐이므로 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 유기농 시마오 푸얼 셩차는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.