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Yixing 점토 찻주전자는 중국에서 Zi Sha Hu 또는 "자주색 점토" 찻주전자라고 불리며, 중국 차를 우리기 위한 가장 유명한 찻주전자일 것입니다. 이 이름은 Jiangsu성에 위치한 작은 도시에서 유래했으며, 이곳의 특수한 철광물 성분이 찻주전자에 독특한 색을 부여합니다. 이 찻주전자는 유약을 바르지 않고 구워졌으며 특정 종류의 Oolong 차를 우리는 데 사용되었습니다. Yixing 전통 점토 찻주전자 용량: 250ml Yixing 점토의 특징 Zisha 찻주전자는 사용 전에 길들이는 과정이 필요하며, 이후에도 매일 관리해야 합니다. 매일 사용하는 것 외에도 부드러운 천이나 붓 또는 차 솔로 꾸준히 헹구고 말려야 합니다. 점토는 다공성이므로 한 종류의 차를 우리면서 찻주전자를 서서히 길들여야 합니다. 이러한 숙성 과정은 Yixing 점토 찻주전자를 사용하는 이유 중 하나였습니다. 또한 장인들은 동물 형태를 접목한 독창적인 찻주전자도 만들었습니다. Yixing 점토 찻주전자는 홍차(적차)와 Oolong, 그리고 숙성된 Puer 차에 사용하도록 만들어졌습니다. 녹차나 백차에도 사용할 수 있지만, 찻주전자에 붓기 전에 물을 약 85°C까지 식혀야 합니다. Yixing 찻주전자는 우릴 때 내부에 소량의 차를 흡수합니다. 오랫동안 사용하면 차의 맛과 색을 보존하는 층이 생깁니다. 따라서 Yixing 찻주전자를 세척할 때 비누를 사용해서는 안 됩니다. 대신 깨끗한 물로 헹군 후 자연 건조해야 합니다. 숙련된 차 애호가는 흡수된 맛이 섞이지 않도록 하나의 찻주전자에는 한 종류의 차만 사용합니다. 중국 동부의 도시 Yi Xing은 자주색 점토 찻주전자로 유명합니다. 이 찻주전자는 다양한 종류, 정교한 디자인, 완벽하게 손으로 조각한 형태 등 수많은 특징을 지닙니다. 한편 도자기 찻주전자는 Yi Xing을 대표하는 상징이며 수십 년 동안 명성을 이어 왔습니다.
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