백차 Moonlight 10g

설명

Moonlight 백차 병차는 윈난 남부 Menghai시 주변 산악 지역에서 수확한 찻잎으로 만들어집니다. 꿀을 연상시키는 향긋하고 달콤한 맛과 찻잔 속의 짙은 황금빛이 특징이며, 섬세하고 조화로운 풍미를 지닙니다. 이 차는 중국에서 전통적으로 섬세한 풍미의 차로 여겨지며, 부드럽고 향긋한 아로마 특성 때문에 때때로 구어체로 “여성용 차”라고 불리기도 합니다. 시음 - 외관과 향 Moonlight 백차 병차는 짙은 갈색부터 연한 녹색과 짙은 녹색까지 다양한 색조의 압착 찻잎으로 이루어져 있으며, 부드러운 흰 솜털로 덮인 은빛 새싹이 매우 풍부합니다. 젖은 찻잎에서는 꽃과 달콤한 꿀 향이 나며, 아주 은은한 풀 향이 함께 느껴집니다. 찻물은 황금빛으로 밝고 투명하며, 떫은맛이 없는 가벼운 바디가 실키한 질감으로 입안을 부드럽게 지나가 목구멍에 기분 좋은 단맛을 남깁니다. 시음 노트 공푸차 첫 번째 Moonlight 백차 우림은 섬세하며 달콤하고 꽃 향이 납니다. 아카시아꿀과 들꽃의 향이 느껴집니다. 두 번째 우림에서는 꽃 향이 더욱 강해져 캐모마일을 연상시킵니다. 꿀 향은 계속 남아 있고 가벼운 건초 향도 느껴집니다. 세 번째 우림에서는 살구의 과일 향이 나타나며, 꿀 향은 밀랍과 바닐라 향으로 발전합니다. 서양식 첫 모금부터 Moonlight 백차는 놀라운 단맛을 보여 주며 아카시아꿀과 피나무꿀의 향이 느껴집니다. 이어 들꽃을 연상시키는 더욱 꽃다운 향이 나타나고, 마지막에는 살구 콩포트와 잘 익은 노란 과일의 풍미가 이어집니다. 거의 느껴지지 않는 가벼운 건초 향이 있지만, 마무리는 다시 달콤하고 설탕처럼 달며 꿀의 긴 여운이 남습니다. 원산지 Menghai, Yunnan, 중국 준비 방법 약 150ml 용량의 개완을 사용하는 전통 중국식 방법(공푸차)으로 Moonlight 백차를 우릴 것을 강력히 권장합니다. 이 방법으로 찻잎 5g을 사용하면 여러 차례 우릴 수 있어 차의 모든 풍미를 가장 잘 느낄 수 있습니다. 물을 85°C로 데운 뒤 찻잎을 짧게 세척하고 30초 동안 첫 번째로 우립니다. 물의 온도를 그대로 유지하면서 같은 찻잎에 물을 추가해 계속 우릴 수 있으며, 매번 우림 시간을 10초씩 늘립니다(30-40-50…). 이 차는 약 8회 우릴 수 있습니다. 서양식으로 준비할 때는 200ml 찻잔에 찻잎 3g을 넣고 85°C의 물로 3~4분간 우리기를 권장합니다. 더욱 좋은 시음 경험을 위해 우림 시간이 끝나는 즉시 차를 거르는 것이 좋습니다. 권장 우림 시간은 원하는 풍미의 강도에 따라 약간 조절할 수 있습니다. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.