푸얼차 (숙성) France Tuocha는 2009년에 수확되어 2017년에 압축 및 포장되었습니다. 유명한 중국 공장을 기반으로 한 제품으로, 레전드틱한 Xiaguan에 의해 생산된 다양한 마오차가 결합되어 독특하고 복합적인 맛을 만들어냅니다. 1941년, 다리 시 인근에 위치한 이 공장은 초기에 자신의 찻잎을 압축하기 위해 '투차' 형태를 많이 사용했습니다. Xiaguan 브랜드는 시간이 지남에 따라 훌륭한 차가 숙성될 수 있는 기후 덕분에 성장했습니다. 이 투차는 프랑스에 대한 언급이 들어간 이유는 초기 유럽 수출 시 프랑스 시장의 강력한 입지를 점했습니다. 이 제품의 풍부한 우려와 지속적인 달콤함 때문입니다. 컵에서 우린 차의 맛을 분석하면, 처음에는 석회암과 비슷한 미네랄 향이 느껴지며, 목구멍에서는 오랜 시간동안 육즙이 많은 허브를 끓인 것과 비슷한 크리미한 단맛이 퍼질 것입니다. 시간이 지나면서 입에서는 소나무 숲의 향을 닮은 미세한 채소의 느낌이 나타납니다. 원산지: 윈난, 중국 생산: 수확 후, 찻잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 한 다음, '녹차의 살이라는' 과정으로 넘어갑니다. 이 경우, 찻잎을 녹차 만들기보다 덜 가열하여 시간이 지남에 따라 맛을 변화시키는 효소들을 보존합니다. 한 번 익으면, 찻잎은 큰 더미에 쌓여집니다. 이렇게 배치된 식물 덩어리는 수분을 주고 덮개를 씌워 열을 가두고 발효 과정을 시작합니다. 이때, 생산자는 현명하게 찻잎을 움직이며 약간의 물을 주어 발효가 균등하게 진행될 수 있도록 해야 합니다. 이 과정이 끝나면, 공기에 접촉하게 하여 발효에 관여하는 미생물이 말라 죽어, 최종 제품이 만들어집니다. 이후, '이전 단계에서 수송 및 숙성을 위한 최고의 조건을 부여하기 위해' 푸얼을 압축할 수 있습니다. 찻잎을 압축하기 위해, 찻잎은 몇 초간 강한 수증기를 통과하여 외부를 부드럽게 만듭니다. 그 다음, 보통 디스크 형태로 제품을 형성할 수 있는 망이나 가방에 모아집니다. 이렇게 형성된 구조가 시간이 지남에 따라 고정되도록, 짠 가방은 몇 시간 동안 돌이나 기계 압력 아래에 두어 잔여 수분을 잃게 됩니다. 준비: 이 차를 전통적인 중국 방식 (공후차)으로 우리는 것을 추천합니다. 약 150 ml 용량의 가이완을 사용합니다. 이 방법을 따르면서, 5그램의 찻잎을 사용하면 차의 모든 맛의 뉘앙스를 잡기 위해 여러 번 우려낼 수 있습니다. 물의 온도를 95도씨로 올리고, 찻잎을 간단히 헹군 다음, 15초 동안 첫 번째 우림을 진행하세요. 같은 온도를 유지하면서 같은 찻잎으로 계속 우려내고 매번 5초씩 우림 시간을 증가시킬 수 있습니다 (15 – 20 – 25 …). 이 차는 약 6회의 우림이 가능합니다. 보다 전통적인 서양 스타일로 준비하려면, 200ml 찻잔에 3그램을 넣고 95도씨의 물로 2-3분간 우려내는 것을 추천합니다. 최고의 맛 경험을 위해, 우림 시간이 끝나고 바로 차를 걸러내는 것이 좋습니다. 우림 시간을 적절히 조정하여 강한 맛이나 약한 맛을 얻을 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 두고 직사광선으로부터 멀리 두는 것을 추천합니다.
부가세 포함 가격
푸얼차 (숙성) France Tuocha는 2009년에 수확되어 2017년에 압축 및 포장되었습니다. 유명한 중국 공장을 기반으로 한 제품으로, 레전드틱한 Xiaguan에 의해 생산된 다양한 마오차가 결합되어 독특하고 복합적인 맛을 만들어냅니다. 1941년, 다리 시 인근에 위치한 이 공장은 초기에 자신의 찻잎을 압축하기 위해 '투차' 형태를 많이 사용했습니다. Xiaguan 브랜드는 시간이 지남에 따라 훌륭한 차가 숙성될 수 있는 기후 덕분에 성장했습니다. 이 투차는 프랑스에 대한 언급이 들어간 이유는 초기 유럽 수출 시 프랑스 시장의 강력한 입지를 점했습니다. 이 제품의 풍부한 우려와 지속적인 달콤함 때문입니다. 컵에서 우린 차의 맛을 분석하면, 처음에는 석회암과 비슷한 미네랄 향이 느껴지며, 목구멍에서는 오랜 시간동안 육즙이 많은 허브를 끓인 것과 비슷한 크리미한 단맛이 퍼질 것입니다. 시간이 지나면서 입에서는 소나무 숲의 향을 닮은 미세한 채소의 느낌이 나타납니다. 원산지: 윈난, 중국 생산: 수확 후, 찻잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 한 다음, '녹차의 살이라는' 과정으로 넘어갑니다. 이 경우, 찻잎을 녹차 만들기보다 덜 가열하여 시간이 지남에 따라 맛을 변화시키는 효소들을 보존합니다. 한 번 익으면, 찻잎은 큰 더미에 쌓여집니다. 이렇게 배치된 식물 덩어리는 수분을 주고 덮개를 씌워 열을 가두고 발효 과정을 시작합니다. 이때, 생산자는 현명하게 찻잎을 움직이며 약간의 물을 주어 발효가 균등하게 진행될 수 있도록 해야 합니다. 이 과정이 끝나면, 공기에 접촉하게 하여 발효에 관여하는 미생물이 말라 죽어, 최종 제품이 만들어집니다. 이후, '이전 단계에서 수송 및 숙성을 위한 최고의 조건을 부여하기 위해' 푸얼을 압축할 수 있습니다. 찻잎을 압축하기 위해, 찻잎은 몇 초간 강한 수증기를 통과하여 외부를 부드럽게 만듭니다. 그 다음, 보통 디스크 형태로 제품을 형성할 수 있는 망이나 가방에 모아집니다. 이렇게 형성된 구조가 시간이 지남에 따라 고정되도록, 짠 가방은 몇 시간 동안 돌이나 기계 압력 아래에 두어 잔여 수분을 잃게 됩니다. 준비: 이 차를 전통적인 중국 방식 (공후차)으로 우리는 것을 추천합니다. 약 150 ml 용량의 가이완을 사용합니다. 이 방법을 따르면서, 5그램의 찻잎을 사용하면 차의 모든 맛의 뉘앙스를 잡기 위해 여러 번 우려낼 수 있습니다. 물의 온도를 95도씨로 올리고, 찻잎을 간단히 헹군 다음, 15초 동안 첫 번째 우림을 진행하세요. 같은 온도를 유지하면서 같은 찻잎으로 계속 우려내고 매번 5초씩 우림 시간을 증가시킬 수 있습니다 (15 – 20 – 25 …). 이 차는 약 6회의 우림이 가능합니다. 보다 전통적인 서양 스타일로 준비하려면, 200ml 찻잔에 3그램을 넣고 95도씨의 물로 2-3분간 우려내는 것을 추천합니다. 최고의 맛 경험을 위해, 우림 시간이 끝나고 바로 차를 걸러내는 것이 좋습니다. 우림 시간을 적절히 조정하여 강한 맛이나 약한 맛을 얻을 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 두고 직사광선으로부터 멀리 두는 것을 추천합니다.
