바 카 난 푸얼 생차 50g

바 카 난 푸얼 생차는 걱정 없는 티타임을 위해 손쉽게 작은 1회분 조각으로 나눌 수 있습니다. 이는 푸얼 생차, 즉 “생차”로서 자연스럽게 발효되고 숙성되도록 둔 차입니다. 이 과정에서 차의 관능적 특성이 정제되고 향미가 풍부해집니다. 이 차는 윈난 남부 멩하이 시 주변의 산악 지역에서 온 압착 잎으로 이루어져 있습니다. 시음 - 외관과 향. 바 카 난 푸얼 생차는 짙은 녹색과 안트라사이트 회색의 온전한 잎에 베이지색과 은빛의 수많은 눈눈이 섞인 매우 단단한 정사각형 분할 타블렛 형태로 보입니다. 우려내면 젖은 잎에서는 달콤하고 거의 캐러멜 같은 향이 나며, 모과와 배 과즙의 향, 그리고 마른 장작이 타는 듯한 뒷향이 느껴집니다. 탕액은 맑고, 첫 우림에서는 옅은 노란빛이 분홍빛을 띠며, 이후 우림에서는 더 따뜻하고 밝은 오렌지-골드 톤으로 바뀝니다. 시음 노트 공푸차. 첫 우림에서는 가죽과 나무껍질의 은은한 향이 나며, 부드러운 바디가 입안을 감쌉니다. 이후 우림에서는 개성 있는 향이 살아나며 염소젖을 떠올리게 하는 흥미로운 향이 나타난 뒤, 수지, 잘 익은 배, 들꽃의 향으로 발전합니다. 정말 인상적인 변화입니다. 마지막 우림에서는 차가 향기롭고 과일 향이 나며, 산지 허브의 상쾌하고 약간 쌉싸름한 향이 함께합니다. 여운은 길고 과일 향과 풀 향이 함께 남습니다. 개완에서 결마다 달라지는 향을 발견할 수 있는 차로, 매우 많은 우림을 견디며 특히 세 번째와 네 번째 우림에서 가장 좋습니다. 원산지: 멩하이, 윈난, 중국. 준비. 바 카 난 푸얼 생차를 약 150ml 용량의 개완으로 전통 중국식 공푸차 방식에 따라 우려내는 것을 강력히 권합니다. 이 방법에서는 찻잎 5g으로 차의 모든 풍미를 가장 잘 느낄 수 있도록 여러 번 우릴 수 있습니다. 물을 90°C로 데운 뒤 찻잎을 짧게 헹구고 첫 우림은 15초간 합니다. 같은 온도의 물을 유지하면서 물을 다시 부어 매번 우림 시간을 5초씩 늘려가면 됩니다(15-20-25...). 이 차는 약 8번 우릴 수 있습니다. 더 전통적인 서양식으로는 200ml 잔에 찻잎 2.5g을 넣고 90°C의 물로 2분간 우려내는 것을 권합니다. 더 나은 시음 경험을 위해 우림이 끝나면 바로 걸러내는 것이 좋습니다. 제안한 우림 시간은 취향에 따라 조금 조절할 수 있습니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.