이 푸얼의 잎은 중국 남부에 위치한 불랑 지역에서 나옵니다. 푸얼차 범주를 제대로 이해하기 위해서는 이 차가 자라는 지역을 더 잘 설명하는 것이 중요합니다. 대개 이 지역이 각 차의 독특한 이름을 부여하곤 합니다. 우리의 경우, 우리는 차 생산으로 잘 알려진 윈난 지역의 중앙 부분에 있습니다. 이 차는 2012년 봄에 생산되었습니다. Tè Puer Sheng (크루도) Bu Lang Yin Hao는 300년 이상의 나무에서 수확한 실버 니들 차 잎으로 만들어졌으며, 불랑 산맥에서 약 1220미터의 평균 고도에 위치합니다. 이 차는 전통적인 방법으로 돌로 눌러졌습니다. 불랑 차의 전형적인 특성을 가지고 있으며, 쌉쌀한 맛과 함께 약간의 꿀 맛이 나고, 가벼운 떫은 맛이 남아 있습니다. 원산지: 중국 불랑 산맥. 수확 후, 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 됩니다. 그런 다음 "녹차 죽이기" 단계로 넘어갑니다. 이는 녹차를 생산하는 데 사용되는 방법과 유사합니다. 특징은 녹차보다 잎을 덜 덥혀서 시간이 지남에 따라 맛을 변화시킬 효소 몇 가지를 보존하는 것입니다. 잎이 익고 난 후, 다음 건조가 이루어지기 전에 하룻동안 휴식을 취하게 됩니다. 여기서 얻은 마오차는 더 나은 운반과 숙성을 위해 눌리게 됩니다. 잎을 압착하기 위해 강한 증기로 잎을 감싸서 내부 습도를 변형하지 않으면서 외부를 부드럽게 합니다. 이 상태에 도달하면, 잎을 가방에 넣고 아주 세게 묶은 다음 원하는 형태를 만들기 위해 사용됩니다. 이 구조가 시간이 지나도 유지되도록 하기 위해, 가방은 잎이 이전 단계에서 접촉했던 증기를 잃을 때까지 몇 시간 동안 돌 아래에 놓입니다. 이 차의 잎을 최대한 맛있게 즐기기 위해 중국 전통 방법(gong fu cha)으로 우려내는 것을 권장합니다. 이 준비법에 따라 7그램의 잎(약 4티스푼)을 약 100ml의 가이완에 사용하여 서로 다른 여러 가지 맛의 우려내기를 얻을 수 있습니다. 95°C의 물에서 잎을 빠르게 헹군 후, 첫 번째 우려내기는 10초 동안 진행하며, 각 우려내기마다 5초씩 시간을 증가시킵니다(10 - 15 - 20 ...). 이 차는 약 8번 우려낼 수 있는 수명을 가지고 있습니다. 서양 스타일의 클래식한 준비를 위해서는, 150ml의 물에서 95°C에서 1분 30초 동안 3그램의 잎(약 2티스푼)을 추천합니다. 차를 더욱 쉽게 음미할 수 있도록 필터링할 수 있으며, 언급된 우려내기 시간은 순전히 참고용이며, 개인의 기호에 따라 조절할 수 있습니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
부가세 포함 가격
이 푸얼의 잎은 중국 남부에 위치한 불랑 지역에서 나옵니다. 푸얼차 범주를 제대로 이해하기 위해서는 이 차가 자라는 지역을 더 잘 설명하는 것이 중요합니다. 대개 이 지역이 각 차의 독특한 이름을 부여하곤 합니다. 우리의 경우, 우리는 차 생산으로 잘 알려진 윈난 지역의 중앙 부분에 있습니다. 이 차는 2012년 봄에 생산되었습니다. Tè Puer Sheng (크루도) Bu Lang Yin Hao는 300년 이상의 나무에서 수확한 실버 니들 차 잎으로 만들어졌으며, 불랑 산맥에서 약 1220미터의 평균 고도에 위치합니다. 이 차는 전통적인 방법으로 돌로 눌러졌습니다. 불랑 차의 전형적인 특성을 가지고 있으며, 쌉쌀한 맛과 함께 약간의 꿀 맛이 나고, 가벼운 떫은 맛이 남아 있습니다. 원산지: 중국 불랑 산맥. 수확 후, 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 시들게 됩니다. 그런 다음 "녹차 죽이기" 단계로 넘어갑니다. 이는 녹차를 생산하는 데 사용되는 방법과 유사합니다. 특징은 녹차보다 잎을 덜 덥혀서 시간이 지남에 따라 맛을 변화시킬 효소 몇 가지를 보존하는 것입니다. 잎이 익고 난 후, 다음 건조가 이루어지기 전에 하룻동안 휴식을 취하게 됩니다. 여기서 얻은 마오차는 더 나은 운반과 숙성을 위해 눌리게 됩니다. 잎을 압착하기 위해 강한 증기로 잎을 감싸서 내부 습도를 변형하지 않으면서 외부를 부드럽게 합니다. 이 상태에 도달하면, 잎을 가방에 넣고 아주 세게 묶은 다음 원하는 형태를 만들기 위해 사용됩니다. 이 구조가 시간이 지나도 유지되도록 하기 위해, 가방은 잎이 이전 단계에서 접촉했던 증기를 잃을 때까지 몇 시간 동안 돌 아래에 놓입니다. 이 차의 잎을 최대한 맛있게 즐기기 위해 중국 전통 방법(gong fu cha)으로 우려내는 것을 권장합니다. 이 준비법에 따라 7그램의 잎(약 4티스푼)을 약 100ml의 가이완에 사용하여 서로 다른 여러 가지 맛의 우려내기를 얻을 수 있습니다. 95°C의 물에서 잎을 빠르게 헹군 후, 첫 번째 우려내기는 10초 동안 진행하며, 각 우려내기마다 5초씩 시간을 증가시킵니다(10 - 15 - 20 ...). 이 차는 약 8번 우려낼 수 있는 수명을 가지고 있습니다. 서양 스타일의 클래식한 준비를 위해서는, 150ml의 물에서 95°C에서 1분 30초 동안 3그램의 잎(약 2티스푼)을 추천합니다. 차를 더욱 쉽게 음미할 수 있도록 필터링할 수 있으며, 언급된 우려내기 시간은 순전히 참고용이며, 개인의 기호에 따라 조절할 수 있습니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
