푸얼 차 Bulang Cake 2018의 잎은 중국 남부에 위치한 Bulang 지역에서 왔습니다. 푸얼 차 카테고리를 이해하려면 각 차가 기원지에 따라 고유한 이름을 사용해야 합니다. 우리의 경우, 우리는 푸얼 차 생산으로 유명한 윈난 지역의 동쪽 부분인 시후아이반나 자치주에 있습니다. 여기 멍하이 지역에서 2018년에 Ouhai Shenyu 공장에서 이 케이크가 제조되었습니다. 이러한 정보는 이 차가 특정 레시피를 사용하여 생산되었음을 나타냅니다. 이 푸얼 sheng의 우려를 시음할 때, Bulang 지역에서 기대할 수 있는 강한 맛과 약간 쓴 맛이 나는 음료가 됩니다. 처음에는 식물성의 맛과 어린 나무의 향, 그리고 약간의 쓴맛이 느껴질 것입니다. 여운에서는 강렬한 단맛이 떠오르며, 감칠맛과 단백질이 특징화되어 덜 과일향 또는 꽃향기가 납니다. 이 차의 맛의 조화는 입안을 꽉 채우며, 풍부하고 극단적인 뉘앙스의 시음 경험을 제공합니다. 출처: Bulang - 윈난, 중국. 푸얼 sheng Bulang Cake 2018의 생산은 잎을 수확하는 것부터 시작되며, 이는 생산자에 따라 가변적인 시간 동안 햇빛에 시들게 됩니다. 이 단계는 '녹차 처리' 단계에 선행되며, 녹차와 유사합니다. 특별한 점은 잎을 녹차처럼 가열하지 않아 시간이 지나면서 맛을 변화시킬 효소를 보존하는 것입니다. 조리 후, 잎은 하룻밤 동안 쉬게 한 다음 햇빛 아래에서 건조를 완료합니다. 이 단계에서 마오차가 생성되며, 이는 다른 마오차와 혼합하여 독특한 맛 조합을 만들 수 있으며, 원반 형태, 벽돌 모양 등으로 압축됩니다. 차는 소비를 위해 준비되지만, 향후 시음을 위해 몇 년 동안 보관할 수도 있습니다. 푸얼 sheng Bulang Cake 2018의 준비를 위해 전통 중국식 방법(공부차)으로 약 150ml 용량의 가이완을 사용하여 차를 우려내는 것이 좋습니다. 5그램의 잎으로 다양한 우림을 얻어 모든 맛의 뉘앙스를 최대로 느낄 수 있습니다. 물의 온도를 90도(섭씨)로 데우고, 잎을 잠깐 헹군 후 첫 번째 우림은 20초 동안 진행합니다. 물의 온도를 동일하게 유지하면서 같은 잎을 계속 사용할 수 있으며, 더 많은 물을 추가하고 각 단계마다 우림 시간을 5초씩 증가시킵니다 (20 - 30 - 35초 등). 이 차는 약 6번의 우림이 가능합니다. 보다 전통적인 준비 방법을 원할 경우, 서양 스타일에 따라 200ml 컵에 2.5그램의 잎을 넣고 90도(섭씨)의 물로 2분 30초 동안 우려내는 것이 좋습니다. 최상의 시음 경험을 위해, 우림이 끝난 직후에 차를 걸러내는 것이 권장됩니다. 우림 시간은 취향에 따라 약간 조정할 수 있으며, 더 강하거나 덜 강한 맛을 얻을 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 직사광선을 피하는 것이 좋습니다.
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푸얼 차 Bulang Cake 2018의 잎은 중국 남부에 위치한 Bulang 지역에서 왔습니다. 푸얼 차 카테고리를 이해하려면 각 차가 기원지에 따라 고유한 이름을 사용해야 합니다. 우리의 경우, 우리는 푸얼 차 생산으로 유명한 윈난 지역의 동쪽 부분인 시후아이반나 자치주에 있습니다. 여기 멍하이 지역에서 2018년에 Ouhai Shenyu 공장에서 이 케이크가 제조되었습니다. 이러한 정보는 이 차가 특정 레시피를 사용하여 생산되었음을 나타냅니다. 이 푸얼 sheng의 우려를 시음할 때, Bulang 지역에서 기대할 수 있는 강한 맛과 약간 쓴 맛이 나는 음료가 됩니다. 처음에는 식물성의 맛과 어린 나무의 향, 그리고 약간의 쓴맛이 느껴질 것입니다. 여운에서는 강렬한 단맛이 떠오르며, 감칠맛과 단백질이 특징화되어 덜 과일향 또는 꽃향기가 납니다. 이 차의 맛의 조화는 입안을 꽉 채우며, 풍부하고 극단적인 뉘앙스의 시음 경험을 제공합니다. 출처: Bulang - 윈난, 중국. 푸얼 sheng Bulang Cake 2018의 생산은 잎을 수확하는 것부터 시작되며, 이는 생산자에 따라 가변적인 시간 동안 햇빛에 시들게 됩니다. 이 단계는 '녹차 처리' 단계에 선행되며, 녹차와 유사합니다. 특별한 점은 잎을 녹차처럼 가열하지 않아 시간이 지나면서 맛을 변화시킬 효소를 보존하는 것입니다. 조리 후, 잎은 하룻밤 동안 쉬게 한 다음 햇빛 아래에서 건조를 완료합니다. 이 단계에서 마오차가 생성되며, 이는 다른 마오차와 혼합하여 독특한 맛 조합을 만들 수 있으며, 원반 형태, 벽돌 모양 등으로 압축됩니다. 차는 소비를 위해 준비되지만, 향후 시음을 위해 몇 년 동안 보관할 수도 있습니다. 푸얼 sheng Bulang Cake 2018의 준비를 위해 전통 중국식 방법(공부차)으로 약 150ml 용량의 가이완을 사용하여 차를 우려내는 것이 좋습니다. 5그램의 잎으로 다양한 우림을 얻어 모든 맛의 뉘앙스를 최대로 느낄 수 있습니다. 물의 온도를 90도(섭씨)로 데우고, 잎을 잠깐 헹군 후 첫 번째 우림은 20초 동안 진행합니다. 물의 온도를 동일하게 유지하면서 같은 잎을 계속 사용할 수 있으며, 더 많은 물을 추가하고 각 단계마다 우림 시간을 5초씩 증가시킵니다 (20 - 30 - 35초 등). 이 차는 약 6번의 우림이 가능합니다. 보다 전통적인 준비 방법을 원할 경우, 서양 스타일에 따라 200ml 컵에 2.5그램의 잎을 넣고 90도(섭씨)의 물로 2분 30초 동안 우려내는 것이 좋습니다. 최상의 시음 경험을 위해, 우림이 끝난 직후에 차를 걸러내는 것이 권장됩니다. 우림 시간은 취향에 따라 약간 조정할 수 있으며, 더 강하거나 덜 강한 맛을 얻을 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 직사광선을 피하는 것이 좋습니다.
