Tè Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g은 숙성되고 발효된 차로, 잎이 일반적으로 "cake"라고 불리는 디스크 형태로 압축되어 있습니다. Tè Puer Shu는 부드럽고 나무 같은 맛으로 알려져 있습니다. 우려낼 때, 액체는 깊은 버건디 색을 띠며 풍부하고 깊고 부드러운 맛을 가지며 입안에서 풍부한 감각과 과일 맛, 달콤한 후미를 갖습니다. 후속 우림은 증가하는 단맛을 지니고 나무 향이 강해지며, 조리된 허브의 풍미가 나타납니다. 케이크 형태의 Tè Puer는 돌로 압축된 차로 긴 기간 보관하거나 개인 컬렉션 위해 적합합니다. 원산지: 중국 윈난 성 멍하이 카운티의 공팅 농장. 제작: Tè Puer Shu Qi Zi Bing Cha는 수확된 잎에 곰팡이, 박테리아 및 효모의 작용을 통해 얻어진 미생물적으로 발효된 차입니다. 따라서 실제로 발효된 차로, 서구에서는 검은 차로 알려진 차(중국에서는 홍차로 알려짐)와 종종 혼동됩니다. 검은 차는 차 식물에 자연적으로 존재하는 효소를 통해 대규모 산화를 겪은 것입니다. 산화 과정을 발효로 잘못 표기하고, 따라서 Assam, Darjeeling 또는 Keemun과 같은 검은 차를 발효된 차로 지칭하는 것은 많은 혼란을 초래했습니다. Puer처럼 미생물 변화가 발생한 차만이 올바르게 발효된 차로 정의될 수 있습니다. 재료: Tè Puer cotto. 준비: 우선, Tè Puer용 특별한 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 이 칼은 케이크에서 너무 부서뜨리지 않고 작은 조각을 잘라내기 위해 사용됩니다. Puer는 일반적으로 Gongfu 스타일로 준비하고 제공됩니다. 이 방법에 따라 점토나 다공성 세라믹(예: Purion 클레이) 또는 gaiwan이라는 중국식 차 잔에 여러 번 우려야 합니다. 가장 좋은 온도는 약 95도에서 성숙하고 숙성된 Puer용입니다. 첫 번째 우림은 약 20초 정도 하며, 이후 우림 시간은 점차적으로 늘려 몇 분까지 늘려야 합니다. 장시간 우림은 짙고 쓴 맛의 불쾌한 우림을 생성할 수 있습니다. 오래된 Puer의 품질로 인해 전통적인 Gongfu 방법을 사용할 경우 더 많은 우림을 만들 수 있으며, 다양한 풍미가 나타날 수 있습니다. 대신 이 차를 서구의 전통적인 방법으로 우리고 싶다면 95도 물로 200ml의 컵에 3그램의 잎을 넣어 2-3분의 우림 시간이 좋습니다. 최고의 시음 경험을 위해 우림 시간이 끝난 후 차를 걸러내는 것을 권장합니다. 제안한 우림 시간은 개인의 취향에 따라 약간 조정하여 더 강하거나 덜 강한 맛을 얻을 수 있습니다. 보관: 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
부가세 포함 가격
Tè Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g은 숙성되고 발효된 차로, 잎이 일반적으로 "cake"라고 불리는 디스크 형태로 압축되어 있습니다. Tè Puer Shu는 부드럽고 나무 같은 맛으로 알려져 있습니다. 우려낼 때, 액체는 깊은 버건디 색을 띠며 풍부하고 깊고 부드러운 맛을 가지며 입안에서 풍부한 감각과 과일 맛, 달콤한 후미를 갖습니다. 후속 우림은 증가하는 단맛을 지니고 나무 향이 강해지며, 조리된 허브의 풍미가 나타납니다. 케이크 형태의 Tè Puer는 돌로 압축된 차로 긴 기간 보관하거나 개인 컬렉션 위해 적합합니다. 원산지: 중국 윈난 성 멍하이 카운티의 공팅 농장. 제작: Tè Puer Shu Qi Zi Bing Cha는 수확된 잎에 곰팡이, 박테리아 및 효모의 작용을 통해 얻어진 미생물적으로 발효된 차입니다. 따라서 실제로 발효된 차로, 서구에서는 검은 차로 알려진 차(중국에서는 홍차로 알려짐)와 종종 혼동됩니다. 검은 차는 차 식물에 자연적으로 존재하는 효소를 통해 대규모 산화를 겪은 것입니다. 산화 과정을 발효로 잘못 표기하고, 따라서 Assam, Darjeeling 또는 Keemun과 같은 검은 차를 발효된 차로 지칭하는 것은 많은 혼란을 초래했습니다. Puer처럼 미생물 변화가 발생한 차만이 올바르게 발효된 차로 정의될 수 있습니다. 재료: Tè Puer cotto. 준비: 우선, Tè Puer용 특별한 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 이 칼은 케이크에서 너무 부서뜨리지 않고 작은 조각을 잘라내기 위해 사용됩니다. Puer는 일반적으로 Gongfu 스타일로 준비하고 제공됩니다. 이 방법에 따라 점토나 다공성 세라믹(예: Purion 클레이) 또는 gaiwan이라는 중국식 차 잔에 여러 번 우려야 합니다. 가장 좋은 온도는 약 95도에서 성숙하고 숙성된 Puer용입니다. 첫 번째 우림은 약 20초 정도 하며, 이후 우림 시간은 점차적으로 늘려 몇 분까지 늘려야 합니다. 장시간 우림은 짙고 쓴 맛의 불쾌한 우림을 생성할 수 있습니다. 오래된 Puer의 품질로 인해 전통적인 Gongfu 방법을 사용할 경우 더 많은 우림을 만들 수 있으며, 다양한 풍미가 나타날 수 있습니다. 대신 이 차를 서구의 전통적인 방법으로 우리고 싶다면 95도 물로 200ml의 컵에 3그램의 잎을 넣어 2-3분의 우림 시간이 좋습니다. 최고의 시음 경험을 위해 우림 시간이 끝난 후 차를 걸러내는 것을 권장합니다. 제안한 우림 시간은 개인의 취향에 따라 약간 조정하여 더 강하거나 덜 강한 맛을 얻을 수 있습니다. 보관: 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
