스프링 샹화 티에관인 우롱차 25g

설명

고전적인 둥근 형태를 지닌 스프링 샹화 티에관인 우롱차의 찻잎은 자연스럽고 강렬한 난초 향으로 매혹합니다. 우려내면 부드럽고 신선한 맛이 느껴지며, 난초 향을 돋우는 오래 지속되는 여운이 남습니다. 이 차는 유명한 우롱차 생산지인 안시 지역에 위치한 샹화에서 생산됩니다. 시음 - 외관과 향 스프링 샹화 티에관인 우롱차의 찻잎은 작고 단단하게 말려 있으며, 짙은 녹색부터 에메랄드 그린까지 선명한 색을 띱니다. 우려내면 바닐라 설탕의 달콤한 향과 흰 꽃 및 수생화의 향이 퍼지며, 열대 과일, 특히 망고를 떠올리게 하는 과일 향도 느껴집니다. 차액은 밝고 투명하며 매우 빛나는 옅은 금빛으로, 라임색 반사가 나타납니다. 시음 노트 공푸차 스프링 샹화 티에관인 우롱차의 첫 번째 우림은 섬세하고 꽃향기가 풍부하며, 목련의 도톰한 꽃잎을 떠올리게 하는 향과 설탕 같은 향, 가볍고 우아한 바디감을 지닙니다. 두 번째 우림에서는 우유와 꿀을 연상시키는 은은한 유향과 뚜렷한 단맛이 드러납니다. 세 번째 우림과 그 이후에는 꽃 향이 더욱 강해지고, 흰 꽃의 부케와 함께 난초 향이 나타납니다. 떫은맛과 쓴맛은 전혀 없습니다. 서양식 스프링 샹화 티에관인 우롱차의 첫 모금은 매우 꽃향기롭지만 강도가 균형 잡혀 있으며, 목련, 등나무꽃, 난초의 향이 느껴집니다. 이어서 흰 설탕의 향이 나타나 목 안쪽에 오래 남고, 마무리에는 바닐라 크림의 뉘앙스가 살짝 느껴집니다. 의심할 여지 없이 매우 꽃향기롭고 세련된 티에관인으로, 풀이나 식물을 연상시키는 향은 전혀 없습니다. 바디감은 중간 정도의 오일감으로 입안을 매우 부드럽게 감쌉니다. 여운은 길고 꽃향기와 달콤함이 지속됩니다. 원산지 샹화, 안시, 중국 우림 방법 스프링 샹화 티에관인 우롱차는 약 150ml 용량의 개완을 사용해 중국 전통 방식인 공푸차로 우릴 것을 적극 권장합니다. 이 방법으로 찻잎 5g을 사용하면 여러 번 우릴 수 있어 차의 풍미를 이루는 모든 미묘한 차이를 가장 잘 느낄 수 있습니다. 물을 85°C로 데운 뒤 찻잎을 짧게 세척하고 15초 동안 첫 번째로 우립니다. 물 온도를 그대로 유지하면서 같은 찻잎에 물을 더해 계속 우릴 수 있으며, 매번 우림 시간을 10초씩 늘립니다(15 – 25 – 35…). 이 차는 약 6회 우릴 수 있습니다. 서양식의 보다 전통적인 방식으로 준비하려면 200ml의 컵에 찻잎 3g을 넣고 85°C의 물로 3분 동안 우리기를 권장합니다. 더 나은 시음 경험을 위해 우림 시간이 끝나는 즉시 차를 거르는 것이 좋습니다. 권장하는 우림 시간은 취향에 따라 약간 조절하여 더 진하거나 연한 맛을 낼 수 있습니다. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 우롱차의 효능 이 스프링 샹화 티에관인이 속한 우롱차에서 얻을 수 있는 주요 효능은 찻잎에 풍부하게 함유된 무기염류와 항산화 폴리페놀에서 비롯됩니다. 일부 연구에 따르면 우롱차를 매일 섭취하면 뼈 조직의 무기질 농도를 높여 뼈 건강에 영향을 줄 수 있으며, 폴리페놀이 인슐린을 자극하는 효과 덕분에 혈당 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 우롱차는 일반적으로 카페인 농도가 낮습니다. 이러한 특성 덕분에 카페인에 민감한 사람도 하루 중 언제든 섭취하기에 적합합니다.